工人们正在剔除坏掉的花生米。
花生是
日照市出口量最大的农产品，出口量在全国名列前茅。然而，往年每斤能卖到6元的花生，今年只卖到2.9元，是十年来首次低于3元。日照检验检疫局调查显示 ，不仅是日照，山东乃至全国的花生价格都有不同程度的下滑 ，日照花生品种落后 ，国际国内需求下降，导致花生行情差。业内人士建议，农户可选择将花生储存起来，等5至9月份涨价时再卖。另外，政府应加大引导力度，帮助农民种植优质花生，并作出准确的市场判断。
囤货待涨，又担心风险
春分一过，又到了农民忙碌的时候。在后村镇宅科二村，不少村民已经到田里翻地，为种花生做准备。记者了解到，今年的花生米价格非常便宜，最低时每斤仅卖到2.9元 ，而往年一般都在5块6左右，有时甚至能达到6块多。
“在我印象中，花生米从来没有这么便宜过。”村民崔女士说，她种花生已经很多年了，以前价格从来没有低于3元。由于价格太低，很多村民选择将花生暂时囤起来，准备等到涨价的时候再出手。崔女士告诉记者，她家囤了2000多斤花生 ，堆在院子里，也没有进行脱皮处理，“五一过后就得种花生了，那时价格也许能涨一点吧。”
“实在是不舍得卖啊，”村民刘女士说，这个价格实在是让人难以接受，她家现在囤了1000多斤花生米，已经脱了壳，就等涨价出手。不过，眼下气温越来越高，如果将花生米一味囤着，很容易变潮或生虫，到时就算低价出手，也没有人愿意收了。
种还是不种？还是少种？
南湖镇上湖村的朱女士算了一笔账：一亩地需要30斤种子，价格约在100元 ；化肥100多斤，约200元 ；薄膜约50元 ；两种农药共50元左右。也就是说，种一亩花生所需要的费用大约在400元 ，这还不包括租地和人工费用。一亩地平均能产400斤花生米，以今年每斤3元的价格算，仅能卖1200元 ，一亩地只能赚800元。
记者了解到，持续下跌的状况，使得大批农民在种植前期决定花生种植面积时犹豫不决。后村镇村民袁洪四告诉记者，很多人都选择不种地外出打工，他今年已经67岁了，也在外面打着工，每天能赚到150元 ，一个月就能赚4000多，但是种地的话，一年也赚不到几千块钱。
往年袁洪四都是在五一前后回来，把花生种上，但是看到今年花生价格这么低，他也不打算再种了。“不过如果地就这么荒着的话，心里也不得劲。”袁洪四说，他家这三亩多地，都是祖祖辈辈传下来的，他自己也种了一辈子的地，以后如果真不种了，心里肯定像缺了什么似的。
小加工厂受影响较大
在后村镇一家收花生米的厂里，记者看到，偌大的厂房里，堆着上千袋脱好皮的花生，老板娘郑女士告诉记者，现在厂子里有四五十吨花生米，基本上是准备送去加工成花生油的。郑女士说，厂里按3块钱一斤收的花生米，卖到加工厂也就3.05元 ，再除去坏掉的花生米和加工人员的劳务费，一斤也就赚2分钱，而且由于价格太低，农民不愿意卖，现在都收不到好的花生米。
日照大成食用油品加工有限公司的孙经理说，他们厂内的花生米主要来自于五莲、河山的农村地区，主要用于加工花生油，由于花生米价格降低，花生油加工厂也势必要进行一场“价格战”，这对加工厂来说也会产生不小的冲击。现在他们准备趁便宜多收花生 ，进行恒温储存，等行情好的时候再出手。
“我们公司规模较大，受到的冲击还小一些，”日照万宏食品有限公司的王平元经理说，他们厂内的花生米主要用于加工副食品，既进行外贸出口，同时也对内销售。由于公司已形成规模，拥有固定的销售渠道，因此花生价格的浮动对公司的影响相对要小一些。
品种不讨喜，需求量下降
花生米为什么这么便宜？王平元分析，最主要的原因是花生品种不好，日照种的花生品种主要以“海花”为主，这个花生品种已经种了十多年了，个头大、颜色淡、黑斑多、口味差，在国际市场上很不讨喜。去年是个丰收年，种植面积也大，因此花生的产量很高，导致市场供大于求。而现在美国、欧洲等国际市场经济不景气，国际购买力降低，导致花生行情不景气。
2013年以来，受节俭之风影响，全国各大酒店生意下滑，花生油的使用也自然下降，“国内市场需求量降低很明显，这也是导致花生行情下降的非常重要的因素。”王平元说。
文/图 本报见习记者 朱红苇
■突围
适度储存，尽快更新品种
一斤卖不到3块钱，是十年来最低的，农民应怎么应对这种情况？日照市花生进出口行业协会会长庄惠森说，按照目前的市场状况来看，目前的花生价格已经是“冰点”，现在至5月份种植期，花生价格会有所上涨，但是幅度很小，新一批的花生种上之后，到9月份，花生价格会陆陆续续地回温，所以有条件的农民可以选择将花生先储存起来 ，等到5月份或9月份涨价的时候再卖。此外，农民还可落实土地轮耕的方法，充分利用已有的土地条件。
日照万宏食品有限公司经理王平元认为，要想从根本上改善日照花生市场的行情，提高日照花生的竞争力，最关键的是要提高花生的质量。现在胶东地区生产的“鲁花”、辽宁地区的“白沙”等品种在市场上都非常受欢迎，日照农村地区的农民不了解国际市场行情，不懂得更新品种 ，品质跟不上，跟国际脱轨，“在这一方面，我认为政府应加大引导力度，帮助农民种植优质品种的农作物，跟上国际的步伐。”
此外，王平元说，农民种农作物的时候，不能跟风种植，盲目扩大种植面积，看见一种农产品价格提升，就一拥而上，应做好市场调查，做出准确的市场判断。
■数据
山东花生去年收购价同比降30%
3月25日，记者从日照检验检疫局了解到，不只是日照，现在山东乃至全国花生价格都有所下降 。2012年 ，山东省出口花生44.15万吨、货值10.57亿美元 ，平均出口价格约为2394美元 /吨。2013年 ，山东省出口花生41.86万吨、货值9.39亿美元，平均出口价格约为2243美元/吨，出口重量、货值同比减少5.2% 、11.2%。依照中国外汇管理中心公布的数据，折算后2013年山东出口花生的人民币平均价格同比下降8%。
国际国内市场需求不振。2013年 ，山东省有出口花生实绩的113个国家和地区有54个出口量出现同比下降情况。以主要目的地日本、韩国和欧盟为例，山东出口上述三个地区花生总量分别下降 8.2%、11.8%、25.0%。国内方面，近几年国内花生行情看好，种植面积连年扩大，而下游食用油行情偏弱，不少加工企业至今仍有大量库存，进一步降低了对花生的兴趣。调查显示，2013年山东花生平均收购价格约为7.0元/千克，同比下降30%。本报见习记者 朱红苇通讯员 相湛昌 （来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 张珍珍]
