3月27日,湖北宜昌市东门农贸市场,商家在出售猪肉。目前,全国猪肉价格已降至2011年2月份以来的最低点。
前些日子,记者从济南多个社区菜市场了解到,市场上猪肉价格已连续下降1个多月,五花肉、前肘、后肘等都便宜了2-3元,排骨下降了7-10元。在一家大型超市,某品牌猪肉价格最低卖到9.9元/斤。
山东省畜牧兽医信息网监测显示,从2013年12月开始,我省猪肉价格已连续12周下跌,第11周(今年3月10日—16日)生猪价格为10.86元每公斤；第12周(3月17日—3月23日)生猪价格仍然没有止住下跌之势,降至10.76元/公斤,相比去年12月的15.27元/公斤,降幅达到3成以上。卓创资讯生猪网数据显示,2013年12月16日山东地区猪粮比价是6.63:1。今年1月13日跌破6:1的盈亏点,猪粮比价从3月7日跌至5:1的红色警戒线以下,截至3月26日山东猪粮比价为4.84:1。
猪粮比这一数字可能有些抽象,记者在畜牧大县高青了解到的数字,则让人觉得“肉疼”:自繁自养生猪头均亏损了300多元,近15年来没有这样亏过。上一个高于此亏损程度的周期,还要追溯到1997年。
“生猪长一斤要赔0.8元” 高青县是传统生猪养殖大县,拥有规模养殖场42处,年存栏11万头,出栏20万头。3月27日,记者来到高青最大的万隆养猪场采访,经理李宗汉说:目前生猪收购价每斤仅5.4元左右,出栏一头就要亏损300多元。他们饲养的猪200斤左右即可出栏,需饲料成本1000多元,加上人工费、防疫费及电费等成本,一头出栏猪成本约1400元。而200斤猪的出栏价格,现在是1080元。
“我从2005年就开始养猪,第一次亏损如此严重。”张吉卫是田镇街道湾头村的养殖大户,长年存栏量600头。这段时间,他没舍得雇工人,所有的活都是他和妻子揽起来了。“不算劳动力,一斤生猪的成本是6.2元,现在长一斤就要赔0.8元。”
张吉卫清楚地记着去年以来生猪价格的变动,颓势并没有因几次短暂上涨而改变:2013年春节生猪价格每斤7元左右,之后就开始下降,最低时到了5.7元,中间短暂地上涨过,中秋季到了7.8元,没维持多长时间又陡转直下,今年春节到了6.3元左右,现在则降到了5.4元。
不仅山东,全国生猪市场仍延续之前下跌势头,东北地区生猪价格普遍至5元/斤及以下。
