▲ 一起包饺子乐趣十足。
▲师生们共同享受劳动成果。
为全面实施素质教育，积极倡导学生“爱劳动、爱生活、爱集体”的理念，
莱西一中北校以丰富多彩的实践活动为载体，积极引导学生参与社会实践活动，使学生在实践中感受快乐，在快乐中健康成长，进一步提高了学生的综合素质。其中“餐厅开放日”的“学会生活”包饺子实践活动就是学生的最爱。
饺子异形却更美味
下午大课间，莱西一中北校餐厅内人声鼎沸、热闹非凡。参与实践活动的班级被事先分成若干小组，并确定组长。同学们有的揉面，有的擀皮，有的包饺子，争先恐后，异常兴奋。部分任课老师也被同学们邀请来参与活动，指导并帮助同学们包饺子 ，整个活动气氛热烈 ，文明有序。
一些心灵手巧的女孩子做得有模有样，真有点小厨师的范儿。一些从未做过家务的男生则手忙脚乱，憨态可掬。很快一个个形态各异的饺子诞生了，有坐着的、有躺着的、有的像小笼包，有的像飞盘，还有把饺子馅挤漏的，各种各样，实在有趣。有的同学瞧着自己捏出的异形饺子还相互吹嘘着，真是开心极了。饺子煮熟了，师生们开始享受自己亲手制作的美味饺子了，如果哪个同学吃到了特制的饺子 ，成为本次实践活动的幸运者，餐厅里就会响起热烈的掌声，把实践活动推向高潮。
要让所有学生学会包饺子
“饺子是我国最有特色的食品之一，它既是我们中华民族特有的文化，又是千百年来流传下来的，了解掌握它的制作方法，既能让学生增长知识和技能，又能在实践活动中提高动手能力，培养他们对民族的热爱。所以该活动得到了学校领导的高度重视。”据莱西一中北校沈主任介绍，臧智福校长在行政会上明确提出了“要让所有的学生每学期至少进一次餐厅，在高中阶段至少学会独立包饺子”的要求。为了安全有序地展开活动，于水副校长牵头，积极协调总务处和各级部负责人召开专题会议，制订了详细的活动方案，并把有关事项提前布置到位。
包饺子实践活动使同学们体会到了劳动的乐趣、合作的乐趣、成功的乐趣，也让学生们在互相帮助，互相包容中共同营造了一个和谐、民主、融洽的集体氛围，使学生们体验到了劳动的快乐，丰富了学生们的校园生活，提高了学生动手能力。同学们都说：“这是一次圆满的活动，一次有意义的活动，一次令人留恋难忘的活动！”
文/图 王艳 孙澳丽 （来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 张珍珍]
