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薛易 4月15日,在成都市一医院肿瘤科主任医师段萍介绍,近年来肝癌年轻化趋势越来越明显。“我收治过最小的肝癌患者只有5岁,是个小女孩,送过来的时候已经是肝癌晚期了 。”她说,这名女孩的零食经常是一包方便面、一根火腿肠外加一杯可乐。 这一新闻在网上引起广泛转发。只不过,与以往“××吃方便面患癌”之类说法不同,这一次媒体普遍采用的是“5岁女孩肝癌晚期,从小爱吃方便面火腿肠”。不要觉得只是几字之差,其实,这反映出的是一种理性态度。
关于方便面的危害,此前曾有过多种说法。比如,最有代表性的是“吃一包泡面需肝脏解毒32天”。浙江某高校的一位营养师将此解释为:“肝脏是人体的排毒器官,只要人体摄入不需要的物质,都会由肝脏整合排出去,一般32天为一个周期。人们吃泡面、油炸膨化食品等,那些人体不需要的物质被肝脏整合后排出,都需要这么一个周期。”这看起来很有道理,但某知名科普网站经过一系列论证,指出这并没有科学依据,而是一种主观臆断的“谣言”。不过,果壳网也承认,泡面本身不是一种“健康食品”,它的问题是热量高,营养成分单一,往往还有比较多的盐。
对于我们普通老百姓来说,要搞清楚专家们的谁是谁非,需要花一点时间。但事关健康大计,我们也真的不应该吝啬这一点时间。另外,可以确定的一点是,谁都不愿意拿自己的身体,特别是孩子作为试验对象。每个人都吃过方便面,随着各方面知识的普及,我们也知道它并非洪水猛兽,对于各种流言,也会持有相对理性的态度。但更要明白,它只是一种方便食品,只应该作为临时应急之用,而不是作为常规主食。尤其是对身体尚在生长,最需要健康的孩子来说。
然而,只要留意一下,就会发现某些人并未对此给予足够的重视。像新闻中的5岁女孩那样,将方便面、火腿肠和可乐作为零食的例子,相信不少人都遇到过。而且,我们还曾亲眼看见,有人带四五岁的孩子去吃路边的烧烤摊 ,孩子们吃得津津有味,动作更是熟练 。真想不通,这些家长怎么就这么大胆呢?这里特别需要提醒的是,那些由老人来代为照看孩子的家庭。有的老人觉得,只要孩子喜欢吃,给他吃就好了 ,殊不知这样会让孩子养成不良饮食习惯。而且,那些经常带孩子去吃洋快餐的父母也应该反思。媒体上,关于过量食用油炸食品坏处的报道随处可见,怎么你们就没当回事呢?
不得不说,很多家长是太懒惰,太不负责。这种懒,一方面体现为对孩子放任自流,不注意培养其饮食习惯;另一方面,则是对各种健康常识置若罔闻,不光自己对饮食随随便便,而且觉得自己吃了没问题,孩子就没问题。希望那些认为“不干不净,吃了没病”的人好好反思一下,如果连孩子的健康底线都不想办法守住,你还是合格的父母吗?就一点都不觉得脸红吗?
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