新鲜鲅鱼靠岸了。
20日，在沙子口渔港码头，身着统一服装的渔民抬着盛满鲅鱼的鱼筐。本版图 记者 陆金星 摄
半岛都市报4月20日讯(记者 周晓荷) 又是一年本地春鲅上岸时。4月20日，2014
沙子口鲅鱼节暨休闲旅游季在沙子口渔港码头启幕。鲅鱼节与当地旅游资源相结合，之后的几个月，市民可来吃鲅鱼、登山、采茶、品酒。
沙子口街道是著名的“鲅鱼之乡”，每年从沙子口上市的鲅鱼有数千吨，占青岛市场销量的70%以上。4月20日上午8时许，沙子口渔港码头已经热闹得很：八位身着统一服装的渔民，将盛满鲅鱼的鱼筐抬至舞台，四位可爱的孩子将新鲜鲅鱼敬献给台上端坐的两位老人。简单的“鲅鱼之礼”仪式后，2014沙子口鲅鱼节暨休闲旅游季拉开帷幕。
据沙子口渔港码头相关负责人郝振梅介绍，该码头现在有30条左右收购船专门收购鲅鱼，一天上岸量可以达到四五万斤。“我们专门开车过来买鲅鱼的，主要是送给老人，图个新鲜。”市北区的王先生一口气买下了四条大鲅鱼。传承孝道，新鲜鲅鱼送百岁老人已经是沙子口鲅鱼节必不可少的项目。当天，沙子口街道东麦窑社区101岁老人唐桂兰就收到了沙子口街道赠送的两条鲅鱼，笑得合不拢嘴。“孩子也给她买鲅鱼吃。”唐桂兰的儿媳妇冷秋菊说，但这么大的鲅鱼别说吃了，连见都没见过。沙子口街道敬老院的老人也分享到了鲅鱼的美味。
据鲅鱼定点销售处鑫海裕丰产品有限公司负责人曲知悟介绍，鲅鱼作为沙子口特产，在推向市场前会被统一包装，目前，沙子口鲅鱼已经正式注册商标，除了富有当地文化特色的包装外，鲅鱼上都贴上印有“沙子口”字样为主体图案设计的统一商标。
沙子口鲅鱼节开幕仪式后，还有六大板块的活动等待着市民的参与，分别是：渔家体验之旅、登山健身之旅、田园采茶之旅、鲅鱼品宴之旅、品酒文化之旅、倾情鲅鱼之礼。目前，沙子口街道部分农家着手提高硬件，已经进行了设计、装潢，东麦窑社区49户农家已经陆续完成改造 ，五一前将纳客。市民可乘坐113、104、301、304、802路公交车至沙子口，领略“鲅鱼之乡”的乡村风情。
时间“第一船”比去年早十天
“今年天气比较暖和，生产船早早地就出海捕捞了。”船主董福洪告诉记者，接到这个消息后，沙子口码头的收购船自然按捺不住。因为占支出大头的船员工资是按照季度支付的，船主们自然不会吝啬油费，宁可跑远一点，也要出海迎接鲅鱼，赶着集中上市前卖上高价。“相对秋鲅鱼来说，春鲅鱼品质好，价格也会卖得高一些。”董福洪说，他今年“第一船”在 18日上了岸，比去年早了整整十天。
沙子口码头的这些鲅鱼，多数是从青岛以南150海里左右的黄海海域捕捞、收购的，每当鲅鱼集中上市的时间，除了山东南部沿海的渔民，江苏、浙江等地的捕捞船就来到该海区作业。之后生产的地域会越来越靠近青岛。只要进入了黄海海域，一般就认为是本地鲅鱼。
产量 出海一趟每船拉回万斤
“今年鲅鱼的产量不错。”船长徐克森告诉记者，他这一趟出海两天多的时间带回来了万数斤鲅鱼。在董福洪的记忆里，去年同期，他少的时候一船只能带来五六千斤。今年的第一船带来了万斤鲅鱼，出海一趟赚了几万元。
据沙子口渔港码头相关负责人郝振梅介绍，南方生产船有专用大网，用来捕捞七八斤以上的大鲅鱼，这样的大鲅鱼在青岛市场上很受青睐。目前沙子口渔港码头每天大约上岸四五万斤鲅鱼，不出意外五一之前应该会越来越多。
董福洪也表示，今年的鲅鱼规格相对匀称。“没有个头太大的，往年三四十斤也能见个一两条，现在还没见着，20多斤也很少。”他说，大多是七八斤的，占到了他收购量的近九成。
价格 大鲅鱼每斤四十一二元
“去年最高的时候大鲅鱼60多一斤，现在四十一二块钱一斤。”郝振梅说。鲅鱼年年涨，似乎已经成了惯例。可今年情况却悄然发生改变。“我18号上岸的那船，卖给商贩35元/斤，比去年第一船便宜。”董福洪说。“今年的价格即便涨也不会大涨，达不到去年的价格。”徐克森说，这样的说法也得到了董福洪的肯定。虽然价格没有上涨，但目前上市的大鲅鱼仍旧不便宜，一般一条八斤左右的鲅鱼售价在三四百元。伴随着鲅鱼量增多，鲅鱼价格将有所回落。
记者采访发现，往年鲅鱼节当天会有不少冷冻车和酒店老板到这里谈生意，今年这样的场景减少了不少。“以前还没上岸，到处都是打电话抢着预订的，有冷库、酒店、商贩等，今年明显不行。”董福洪说，头船鲅鱼的客户大都是自己主动联系的。
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明年可到沙子口逛“鲤鱼门”
半岛都市报4月20日讯(记者 周晓荷 通讯员 李栋) 香港有个著名的渔民聚居地叫“鲤鱼门”，沙子口的“鲤鱼门”也即将开建了。4月20日，记者从沙子口街道获悉，沙子口国家中心渔港周边将建立一个类似“香港鲤鱼门”的渔人码头。目前，该项目正在进行土地招拍挂前期的各项程序。预计年内开工并完成建设，明年正式纳客。
据沙子口街道工作人员介绍，该项目将集海产品捕捞、交易、休闲渔业、特色餐饮等为一体，将成为该区域的特色旅游、休闲中心。国家中心渔港的渔业捕捞、生产功能还将继续给保留。
（来源：半岛网-半岛都市报）
