吃着芝士蛋糕，喝着香甜的咖啡，坐在松软的座位上听着轻音乐……5月23日上午9点多，在这家名为咖世家咖啡的小店里，大学生刘敏惬意地听着音乐。刘敏所处的位置是青岛火车站
候车室地下一层，再过半个多小时，她将登上前往北京的动车。有来自英国的咖啡屋，有青岛啤酒形象店、德州扒鸡形象店，还有书店、药店、跨界数码店、快餐麦当劳，这一切刘敏有来到百货商场的感觉。山东济铁旅行服务有限公司党委书记张永刚说，以后火车站候车室将具有吃喝玩购娱的功能，旅游出行可享受更轻松的多彩旅程，而这一切的改进正是由于一年来的铁路大改革和大调整。
麦当劳汉堡王先后入驻 “来一个汉堡，一份薯条，大杯可乐。”5月23日下午3点半，青岛火车站二楼候车室，来自武汉的旅客陈甜甜，拉着一个行李箱说：“快一点，一会儿就要去上车了”。麦当劳工作人员迅速为她打包。
“出来玩总是心急，想着先赶到车站再说，中午饭都没怎么吃就从世园会赶过来了”。在等待的间隙，陈甜甜说，进入候车厅发现二楼有麦当劳，真是太开心了。
如果不是急着赶火车站的话，她可能会发现，在青岛火车站候车室里，可以就餐的不仅麦当劳一家。从电梯进入南地下候车室，一拐弯的地方有一家书店正在装修。再往前走，除了能看到麦当劳之外，还有咖世家咖啡、8090鲜茶鲜果鲜奶店，里面都有座位可以坐下慢慢吃。此外，现场还有统一方便面专营店，全是统一企业的食品，除了免费提供开水，也有简易的座椅。而在南地下候车室的西南角，使用面积416平方米的美国汉堡王正在装修 ，7月份开业后，预计可容纳上百人同时就餐。
除了有书店、客吉莱跨界数码店之外，候车区还有形象店：青岛啤酒店、德州扒鸡店、潍坊正泓食品店。而在地下候车室东部，除了有一家麦当劳的甜品店营业外，汉堡王的甜品店也即将开业。
广告效益好于实体售卖 5月24日上午一大早，青岛火车站副站长吕长泉来到地下候车室一家名为“地特宝”的商店。车站候车室内餐饮、小百货商店都有了，唯独药品比较少，而该店铺正在增加保健品、药品等货物。
车站候车室目前已经有了来自英国的咖世家咖啡、美国的汉堡王，“丰味阁”店铺里80%的都是来自韩国的进口食品，青岛保嘉利便利店内，各种书籍、饮料一应俱全。
“周末人能多一些，一天的收入大概是三四千元，在咖世家咖啡店内。”工作人员介绍，该店铺5月刚刚开业，预计暑假到来之后效益将大幅上升。而一家十多平方米的东阿镇阿胶专卖店，租金达到一年20多万元。阿胶专卖店工作人员表示，其实他们店铺的广告效益和品牌宣传效益，要远远好于实体店铺所售卖商品的效益。
矿泉水3至5元一瓶，老坛酸菜面6元一桶，候车室各店铺的食品饮料价格，基本和列车上一样。青啤形象店、阿胶专卖店里的产品和各家超市的价格基本一致。
北站完成首轮招商 如果时光回到去年3月14日之前，这些景象是不存在的 。那时，8090店原本是一个开水间，而统一方便面店铺所在地是一个抽烟室。随着禁止公共场所的新规实施，该地方重新装修后对外招商。
实施车站店铺招商的，是山东济铁旅行服务有限公司，实际上，包含青岛火车站在内，济南铁路局所属的高铁餐饮、火车站店铺出租经营、普通列车的小百货供应，都由该公司负责。
2013年元月6日，山东济铁旅行服务有限公司在省工商局注册后，整合后的站、车的商业资源，走上了市场化经营道路。3月14日，铁路部撤销，成立铁路总公司之后，济南铁路局成为自负盈亏的市场主体，山东济铁旅行服务有限公司进行了各种改革和转型。
整合前，各单位加起来亏损近5000万元，公司把这些资源整合后，到去年年底实现盈利300多万元，张永刚说，为了提升服务质量和提高市场竞争力，他们在济南火车站设立美食街，引入了麦当劳、肯德基、德克士等，结束了车站内没有餐饮场所的历史。
2014年春运期间，麦当劳进驻青岛火车站二楼候车室，青岛站的旅客也可以赶到车站，轻松地吃完饭后再去乘火车。
青岛北站作为新启用的车站，目前已完成第一轮招商，已有3家店和一家自营超市，以后还将引入更多品牌企业和专卖店入驻。
