本报讯(记者 刘静 通讯员裴志涛) 记者近日从食药监局获悉，入夏以来，市食品药品监督管理局立足“食药安全在
胶州”品牌建设，以“双严”(严打违法犯罪、严惩食品药品假冒伪劣违禁超限专项)专项整治为重点，精心组织，周密部署，多措并举加强夏季食品安全监管工作。
据了解 ，今年夏季高温期到来较早，为防食品事故频发，市食药监局进行专项整治工作。据市食药监局相关工作人员介绍，整治工作主要集中在加强巡查防控、食品检测等方面。专项整治方面，按照“近线严管，越线重处”的原则，突出婴幼儿配方乳粉等乳制品、肉类及其制品、食用油、添加剂、农村地区食品五项重点，从严从快从重打击违法犯罪行为 。全面清理查处食品无证生产经营行为，组织监管稽查相关科室、各食品药品监管所，对辖区内食品主体进行全面清理规范，采取逐户排查的方式，仔细检查其生产经营资格，查看是否执有许可证、是否超范围生产经营、是否许可证过期，深入清理整顿无证生产经营，防控
食品安全隐患。
“在巡查防控方面，突出加大巡查频率，以啤酒、自制饮料、自制冷饮等夏季冷冻饮品、乳制品、豆制品、儿童食品、熟食等为重点巡查品种，以食品超市、加工作坊、奶茶店、小吃店、快餐店、小型餐饮店、学校周边小吃摊和城乡接合部等为重点巡查对象和区域，增加巡查次数和频率，严厉打击销售过期食品、三无食品、仿冒食品等违法经营行为 ，杜绝不合格食品流入市场。”食药监局相关工作人员介绍说。另外，据悉在食品检测方面，对保质期短、易腐烂变质、时令性强、需求量大的夏季食品如饮料、乳品、熟食、面食、餐具等加大抽样检测力度，增加抽检批次，及时公布检测结果、发布消费警示，引导群众安全消费食品。
据悉，食药监局下一步以全国食品安全宣传周为契机，开展“老味道、老故事、老品牌——坚守诚信的力量”主题宣传活动，督促和鼓励企业进一步落实食品药品安全主体责任 ，引导和督促食品企业按照《食品安全法》及其《实施条例》的要求，履行法定责任和义务，全面落实进货台账、索证索票制度和食品质量查验、不合格食品退市和食品质量承诺等各项自律制度，对食品质量进行严格把关。推动食品药品行业弘扬诚信守法传统 。
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 李敏娜]
