随着气温升高,
城阳大街小巷里的露天
烧烤摊越来越多,“烧烤味”越来越浓。三五好友或家人一起 ,点些烤串、地道海鲜,喝点扎啤,成为不少市民的选择。但是露天烧烤现场烟雾大 、噪音大 、占道等扰民现象也成为不少人的“心病”。据了解,城阳有三处规范的烧烤点 ,分别在兴阳路高架桥西侧兴阳路烧烤区、重庆北路新港烧烤一条街和南疃社区春城路,流动烧烤可以到这几个地方练摊烧烤,由工作人员统一规范化管理。
>>>现场百米路上十余家烧烤摊 眼下天气越来越热,城阳的烧烤摊也跟着“热”了起来,烧烤成了很多大小饭店的主打菜品。在城阳,哪里吃烧烤最热闹?5月26日,记者对城阳的夜间烧烤摊情况进行探访发现,大街小巷很多小吃、饭店门前支起了烧烤架,再摆上桌椅,配上原浆啤酒、地道海鲜,看似简单的烧烤摊吸引来的食客还真不少。
5月26日晚7时许,在城阳中城路边上一排饭店门前,吃烧烤的棚子和餐桌早就摆上了,有些座位已经坐上了人,吃着烤肉、喝着啤酒,场面十分热闹。“小嫚儿,吃烧烤吧,坐我家这边吧。”在一家菜馆门前的马路上,老板孙女士正忙着揽客。据她介绍,光这边就有十来家烧烤摊,每家的味道都差不多,竞争还挺激烈。“四五点的时候我们就把桌椅摆上了,七点来钟就渐渐地上客了,现在有的客人能吃到凌晨一两点。”孙女士介绍,从5月份开始一直到九月底十月初是烧烤旺季,尤其到了七八月份,那时候吃烧烤的人更多,能一直持续到凌晨三四点。随后 ,记者又探访了康城路、德阳路、明阳路等道路,发现这三条路上烧烤摊也比较集中。记者了解到,今年各类烧烤的价格跟去年相比差不多,很多爱吃烧烤的人并不在乎烧烤的价格,关键吃的是那种“感觉”。
>>>热闹平均每晚能烤五六百串 在康城路与明阳路交会处的路口,一家烧烤店人气很旺,市民小刘带着女友和同事过来吃饭等了近20分钟。“现在气温越来越高,下了班待在家里也闷,坐在外面吃点烧烤哈点啤酒,坐一起聊聊天,很凉快也很舒服。”小刘告诉记者。探访中记者发现,来吃烧烤的食客中有些把烧烤作为“第二站”。“我们已经吃过饭了,但觉得时间还早,就再来吃点烧烤。”5月26日晚8时30分,记者偶遇的市民小王跟记者说道。
调查中,记者发现不少烧烤摊是饭店摆出的,作为增利的一种方式,也有单纯的烧烤棚。“我们家卖烧烤已经十二年了,有不少回头客,所以现在生意不错。”中城路上一家家常菜馆的老板张女士介绍,现在他们能串串的时间也就是下午,常常一串两三个小时,够一晚上卖的。“晚上来吃饭的有点炒菜的,也有单纯要烤串的,平均一晚上能卖五六百串。”张女士家在外面摆着八张饭桌,店里也有差不多这个数,常常都能坐满。
5月26日晚9时许,在明阳路边上的一家羊肉馆门前,店主正忙着烤羊肉串。据他介绍,他们家是现割羊肉串成串烤,市民为了吃到纯正的羊肉串就来他家,生意还不错。
>>>声音吃烧烤哈啤酒喜忧并存 吃烧烤哈啤酒是城阳夏季悠闲生活的经典场景。“夏天在外面,吹着自然风吃着烤肉串,这样才有感觉。”市民赵先生从小就习惯在外面吃烧烤,他觉得在屋里吃比较闷。但露天烧烤也成为不少市民的“心病”,记者从城阳区城市管理行政执法局了解到,每年一到吃烧烤的旺季,基本每天都会接到市民的投诉电话,反映的基本都是露天烧烤扰民、呛人等问题。
探访过程中记者发现,烧烤摊周围烟雾很呛鼻,而且部分烧烤摊占用了人行道,经过的行人只能从马路上走。“露天烧烤的确存在一些问题,有些烧烤摊就摆在小区旁边,晚上都不敢开窗,不然屋里味很大。”市民张先生介绍,有时候烧烤摊上的人喝多了,不管多晚说话都扯着嗓门,噪音很大,睡着了都能被吵醒。“现在孩子快高考了,要是睡不好觉,白天就没精神。”市民兰女士担心现在备考的女儿休息不好。另外,有市民向记者反映,晚上烧烤摊处的垃圾,像塑料袋、竹签等有些收拾得不及时,影响了市容,也给环卫工人增加了负担。记者调查发现,这种现象在烧烤散户集中的地方比较明显。
>>>管理变堵为疏,给考生送安静 记者从城阳区城市管理行政执法局了解到,露天烧烤是不被提倡的,他们设有专门的夜间执法队伍,对人流量较多的区域、路段和市民投诉反映最多的地方进行重点巡查,对于市民的投诉电话,执法人员会及时到达现场处理。
相关工作人员介绍说,根据《青岛市大气污染防治条例》,对于露天烧烤经营的,处五十元以上五百元以下罚款,并没收其非法经营工具及商品。在中高考来临之际,为给考生营造安静的生活、学习环境,城阳区城市管理执法局将增加夜间执法人员,加大巡查力度。
记者了解到,露天烧烤虽不被提倡,但考虑到市民对烧烤的需求和部分人的经济来源问题,城阳有三处规范的烧烤点,分别在兴阳路高架桥西侧兴阳路烧烤区、重庆北路新港烧烤一条街和南疃社区春城路,流动烧烤可以到这几个地方练摊烧烤,由工作人员统一规范化管理。
文/图 记者 张彤 焦红红
(来源:半岛网-半岛都市报) [编辑: 李敏娜]