吃炭火锅过程中，一氧化碳浓度一直维持在60ppm上下。
6月21日上午11时许，在合肥路北村小区农贸市场附近一烧烤店内，一位壮小伙在厨房内点燃
木炭时，由于通风不畅被浓烟熏倒。记者实验发现，在密闭的空间内燃烧木炭，不用一分钟 ，一氧化碳浓度就达到了较高数值，测试用的仪器发出“嘀嘀”的报警声，此时浓度足以对人体造成伤害。
据向本报爆料的张先生介绍，发现小伙子晕倒在屋里，好心市民将其抬了出来，连续掐人中，小伙子终于苏醒，但是一直捂着头部表情痛苦。“小伙子就在农贸市场旁边开了一家烧烤店，面积也就十几个平方米。”知情市民张先生告诉记者，被熏倒的小伙子姓冯，当天上午11时许，小冯引燃木炭时，厨房很快冒出了浓烟，由于通风不好，小冯才在浓烟中晕倒。几分钟后，120救护车赶到现场，几名医护人员对小冯进行了初步检查，发现小冯有一氧化碳中毒迹象，所幸没有生命危险。随后，救护车将小冯送到第八人民医院，接受高压氧舱治疗。
烧木炭到底有多大风险？记者就此也以炭火锅为例进行了一番实验。实验仪器：英思科T40单气体检测仪，该仪器能检测到的最小单位为1ppm(ppm ：一百万体积的空气中所含污染物的体积数)。
在台东的一家火锅店内，记者选择了炭火锅，店里的负责人表示，因为安全的原因，吃炭火锅不能选择包间，只能在大厅内就餐。记者使用专业的一氧化碳检测仪检测后发现，大厅内的一氧化碳浓度大约在20ppm 。记者选择了该店大厅内的一张桌子坐下，等工作人员将已经烧好了的炭火锅端上餐桌后，记者手头上的检测仪数值就开始不断攀升，不到1分钟 ，检测仪就开始发出“嘀……嘀……”的报警声，记者注意到此时的一氧化碳浓度已经超过了35ppm。
10分钟过后，仪器上的数值趋于稳定，维持在了60ppm上下，此时发出的报警声已经比刚开始的报警声急促。
那么这种炭火锅产生的一氧化碳浓度到底有多高？记者试着将检测仪放在了炭火锅燃烧着的木炭顶端，检测仪的报警声变得更加急促，记者看了一下数值，420ppm ！记者将仪器重启后放在餐桌上，数值也一直保持在60ppm左右。
大约一个小时的就餐时间结束后，记者一行人走出了该火锅店，与记者一起的一位女士刚出门就表示，她隐约感觉到有些头疼，很不舒服。
记者向医务人员了解到，一氧化碳是一种无色无味的有毒气体，与血液中的血红蛋白结合的速度比氧气快250倍，若经呼吸道进入血液循环，与血红蛋白结合后生成碳氧血红蛋白，会削弱血液向各组织输送氧的功能。记者向一氧化碳检测仪的厂家了解到，像记者使用的这种检测仪很多时候用于矿井下，当一氧化碳浓度达到35ppm为危险值，就必须进行处理，防止发生爆炸等安全事故；而在日常生活中，如果长时间待在一氧化碳浓度较高的环境中，会伤害身体。 文/图 本报记者徐杰 林刚 韩小伟
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 林永丽]
