公茂栋 报道 合作社工作人员严格筛选即将销售的
蜜桃。
本报记者 张海峰 本报通讯员 郑 莉 宋国栋
6月19日上午10点,位于
蒙阴县野店镇朱家坡村的宗路果品合作社门口响起“噼里啪啦”的鞭炮声,这里一箱箱的蒙阴蜜桃,将通过淘宝网“挑食”活动发往全国各地。
“蜜桃放到网上卖,这还是头回听说,一斤就能多卖3毛钱呢。”合作社成员、大石头村村民伊峰告诉记者。
电商平台两天预售5.8万斤
今年4月上线运行的淘宝网“挑食”频道,力求拓宽众多消费者网购优质生鲜产品的新通道。蒙阴蜜桃通过淘宝网“特色中国·临沂馆”推荐,以其高品质、高产量被“挑食”频道选为第9期推荐生鲜品。由获得农产品地理标志、国家绿色食品认证并且拥有果品自主出口权的宗路果品专业合作社作为唯一供货商。据统计,6月17日上线后,2天预售就达到11776单,共58340斤,总计733738元。
“电商平台销售是未来发展的趋势,这次活动不为销售量,塑造品牌、增加销售渠道、拓宽消费群体,让农民感受到优质优价,带动他们提质增收,这才是我们的目的。”蒙阴县副县长武传存告诉记者。
“中国蜜桃之都”蒙阴县目前蜜桃栽培面积65万亩,年产19亿斤,有200多个品种。“尽管产量和质量都堪称全国第一,可价格却卖不上去。”蒙阴县供销社主任陈学省介绍说,蒙阴蜜桃几乎销往全国各地,特别是在苏沪浙粤市场占有率极高,但去年在南方市场调研发现,因为蒙阴蜜桃不注重分级包装、品牌塑造,一样品质,价格比当地桃最低价还便宜。
淘宝网“特色中国·临沂馆”电子商务平台由沂蒙优质农产品交易中心和淘宝网合作组建,今年3月开馆。“这是首例电商平台大宗蜜桃交易。”在包装车间检查蜜桃包装情况的沂蒙优质农产品交易中心副总经理孙思永说。
网购蜜桃48小时保鲜送达
生鲜产品销售中最大的问题就是运输,网购这一问题更加突出。
怎样保证消费者吃上最新鲜的蜜桃呢?宗路果品专业合作社社长刘宗路介绍,选好的桃子先在0到3摄氏度的冷库里放24小时“拉冷”,然后依次进行网袋、包装盒、泡沫箱、纸箱四步包装,并在泡沫箱内放入冰袋降温。顺丰快递发货,48小时送到消费者手中。
正在忙着装车的顺丰快递工作人员朱金波告诉记者,“生鲜优先派送,省内直达,省外送往潍坊机场航空运输,48小时送不到顺丰就得负责全额赔偿。”
刘宗路表示,目前销售数量并不多,基地年产量4万多吨,淘宝上卖1万份才5万斤,但是他看中的是影响力,现在北京、河北等地的超市,甚至迪拜都有客户打来电话谈合作。虽然有市场,但保鲜技术不到位。桃子的保鲜期是30天,从中国到达迪拜货轮运输就要23天到25天,“迪拜市场上有美国桃、有日本桃,它们比咱们还远,说明还是有技术可以保鲜的。”
技术服务和培训要跟上
眼看着优质桃价格高、销路广,陈学省担忧起只能以极低价格出售的甚至直接丢弃的那些品相差、个头小的桃子,“当地果品加工厂只有两三家,附加值不高。深加工、延长产业链将作为我们接下来的工作重点。此外,桃树的盛果期就十几年,废弃的老桃树往往就用来烧火了,既污染环境又浪费资源,能不能发展木制工艺品?桃花可以做茶、香精,这都是我们接下来慢慢探索的方向。”
在蒙阴县果业局局长钟呈星眼中,蒙阴蜜桃参与“挑食”活动,是对销售渠道的一个丰富和突破,“能有效让果农认识到‘三三见九,不如俩五一十’,但是好质量还要有好技术,技术培训服务得跟上。”
对于淘宝上出现其他网店借“挑食”名号卖自家桃,可能因质量和服务欠缺对蒙阴蜜桃造成负面影响的问题,钟呈星表示,一方面是相关部门的监管,另一方面还是从提质入手,从源头上决定蒙阴蜜桃的市场和口碑。
据介绍,蒙阴蜜桃线上销售第一个品种是最早成熟的春雪,而最晚成熟的寿桃将在10月开售,意味着将在淘宝销售近5个月,蜜桃“触网”后将会带来怎样的变化,本报还将持续关注。
[编辑: 林永丽]
