本报7月22日讯(记者 樊伟宏 通讯员 韦夫芝 朱海升) 7月20日晚,上海福喜食品有限公司使用过期变质肉类原料加工食品供应餐饮单位事件被媒体报道后,淄博市食品药品监管局迅速反应,研究部署淄博对上海福喜问题食品全面查处工作。
21日,淄博市食药监向各区县局下发《关于对
麦当劳、
肯德基、
必胜客等快餐连锁单位进行检查的紧急通知》,要求迅速组织执法力量,对淄博的麦当劳、肯德基、必胜客等快餐连锁企业进行全面突击检查,督促餐饮服务单位立即停止销售、使用并就地封存上海福喜食品有限公司生产的所有食品,并保存相关票据。市局组成督导组,对各区县查处情况进行现场督查。
22日,市食药监再次加大执法检查力度,对全市麦当劳、肯德基、必胜客门店开展拉网式检查,截至目前,食药监部门已经对全市5家麦当劳、15家肯德基、4家必胜客门店的检查已全部完成,共查封上海福喜食品有限公司食品和肉制品217公斤。
据介绍,接下来,市食药监将组织执法人员对全市所有快餐连锁单位进行拉网式检查,彻底清查上海福喜问题食品,并结合全市肉类专项整治工作,切实加大对使用过期、变质食品原料加工制作食品行为的查处力度。同时,约谈上述涉事餐饮服务单位负责人,要求严格落实食品安全主体责任,加强食品安全内部管理,杜绝类似事件发生,切实保障公众饮食安全。
