崂山区启动旅游旺季食品药品专项整治行动

2014-08-01 10:08   来源: 半岛网 手机看新闻 半岛网 半岛都市报

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  围绕高温高湿季节食品药品安全事故易发、多发这一季节特点,7月28日,崂山区召开全区食品药品安全工作半年总结暨旅游旺季专项整治工作会,王洵副区长分析了全区食品药品安全形势,部署了旅游旺季食品药品专项整治行动,要求各相关部门把食品药品安全治理工作作为一项严肃的政治任务来对待,坚决抓出成效。旅游旺季食品药品专项整治行动从现在开始,到9月底结束。专项整治突出三个重点:

  一是重点环节。食品以原材料采购、食品添加剂使用、生产区域卫生控制、低温贮运、回收产品处置、人员健康、专间操作、餐饮具清洗消毒、食品留样等为重点环节。药品以购进验收、物料管理、洁净区级别、无菌药品灭菌工艺、销售渠道、存储养护等为重点环节。

  二是重点品种。重点整治食品、药品、医疗器械三大类26个品种,包括熟肉制品、水产制品、啤酒、冰糕、冷荤凉菜、烧烤食品、生食海产品、裱花糕点、自制饮品等高风险食品,输液注射类药品、生物制剂、中药材和中药饮片、疫苗等高风险药品和无菌、植入类等高风险医疗器械产品。

  三是重大活动保障。以世园会、啤酒节、海洋节等重大活动举办地及其周边为重点区域,做好食品药品保障工作,坚决防控食品药品安全事件。

  通过专项整治行动,排查研判一批风险隐患,制定落实一批防控措施,纠正一批违法违规行为,查处一批大案要案,坚决消除风险苗头,确保高温高湿季节不发生重大食品药品安全事故,切实保障人民群众和来崂山游客的饮食用药安全。

   [编辑: 李敏娜]


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