市民在购买蔬菜。
本报讯(记者 刘振) 入伏后，天气持续炎热，而一些蔬菜的价格也是随之升高。近日，记者走访了
胶州市部分农贸市场了解到，进入七月中旬以来，部分蔬
菜价格开始上涨，部分菜价涨幅达到50%，其中尤以菠菜、油菜等叶子菜的涨势明显。据业内人士分析，蔬菜价格上涨是由天气炎热，蔬菜的损耗增高等因素而导致的，入秋后，蔬菜的价格会逐渐恢复平稳。
近日，记者来到了胶州市水寨农贸市场看到，正值晚上下班时间，不少市民在市场内购买蔬菜。“这些天来买菜，感觉一些蔬菜的价格上涨了，特别是一些叶菜的价格上涨得比较多。”市民吴女士说道。记者了解到，从7月中旬以来，部分蔬菜的价格开始上涨，其中以菠菜、油菜、香菜等叶子菜的涨幅较大。“每年的这个时候，一些蔬菜的价格都会上涨，可能是高温天气影响的，叶菜储存不当，很容易烂掉，成本增加了。”一位菜贩说道。
“不少叶子菜都不是本地的，都是从高密、寿光等地方运过来的，我们从批发商那里贩菜的价格上涨了，我们也只能跟着涨，菠菜从上月中旬的3元每斤上涨到了4.5元每斤，油菜从2元每斤上涨到了3元每斤，芹菜从1元每斤上涨到了2元每斤，香菜的价格也上涨了不少，现在已经7元每斤了，而土豆、白菜等蔬菜的价格则较为平稳。”菜贩孙先生告诉记者，因为夏季市民的饮食偏向清淡，所以虽然叶菜的价格上涨，但并不影响销量，“这筐菠菜是早晨上的货，现在基本已经见底了。”
“现在部分蔬菜的价格上涨是属于季节性上涨，因为7、8月份不少蔬菜产地都出现高温多雨的天气，从而影响了蔬菜的产量，还有因为产地交替，现在市场上的不少蔬菜的进货地已经从本地市场转向外地市场，供应量不足，并且增加了运输成本。”蔬菜批发商赵先生告诉记者，夏季高温天气增加了蔬菜的损耗量，往往早晨刚收的叶菜，到了中午终会出现烂叶、发蔫的情况，也增加了蔬菜的成本。
记者从相关的市场监测部门了解到，受高温天气等因素的影响，从7月中下旬以来，胶州市部分蔬菜出现上涨，其中以菠菜、香菜、芹菜、韭菜等蔬菜的涨势明显，虽说目前蔬菜价格上涨，与去年同期相比，蔬菜价格仍处于低处，比较平稳。“根据往年的行情来看，夏季蔬菜价格走高，并会持续一小段时间，而入秋后，随着气温逐渐适宜，有利于蔬菜的生长，上市量会大量增加，从而使蔬菜价格滑落。”赵先生说道。
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 刘晓明]
