本报讯(记者 焦红红)“今天很开心，感觉非常温馨幸福，就像一个大家庭一样。”近日，在
城阳区社会福利中心，76岁的陈瑞琦开心地说道。当天青岛景园假日酒店的近20位员工不光给老人送来月饼，还带来大厨亲自调的馅儿跟老人一起包饺子，做佳肴，陪16位老人提前过中秋节。
“这月饼好吃，提前过中秋节了。”8月14日，在城阳区社会福利院餐厅内，79岁的马奶奶边吃着月饼边告诉记者，这跟和家人一起过节感觉不一样。马奶奶有两个孩子，一个住在市区，一个住在城阳，孩子一周能过来一两趟陪陪自己，往年的中秋节都是一家人吃顿团圆饭。马奶奶口中不同的“中秋节”是青岛景园假日酒店的员工们专门为老人们准备的，不光给老人带来了8盒酒店在售的可口月饼，还想让老人们体验酒店的服务和厨艺。酒店大厨林全文当天早上6点就上班了，洗菜、摘菜，一直忙到上午9点多才调好了饺子馅儿，两种口味，白菜肉的和韭菜三鲜。“这算是第一次在外面跟老人们一起包饺子，剁馅儿材料都是有机蔬菜，让老人尝尝与家里不同的味道。”上午10时许，林全文和五六个老人一起边包水饺边介绍，他跟同事还给老人准备了四个热菜、几种凉菜和汤，都是老人平常吃不大到的，像小白菜、土豆丝炒蛤蜊肉，双参牛腩煲，荠菜小豆腐，鲜虾有机花菜，菌菇汤。除了中餐，员工们还花三个小时给老人们准备了蛋糕等9种西式点心。
“像这样的活动我们从2010年开始每年都组织，上马、河套、红岛街道都去了，以前除了
送月饼，都是给老人准备节目表演，今年我们把大厨带了过来，给老人准备一桌饭菜。”青岛景园假日酒店总经济、洲际酒店集团大中华区总经理高涛介绍，以后每年还会组织这样的活动，继续回报社会。记者了解到，城阳区社会福利中心于今年5月8日开始试营业，现入住老人102名，计划今年10月份正式投入运行。“今天来参加活动的都是生活基本能自理的老人，共16个，年龄都在七八十岁。”院长郭盛刚介绍。
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 林永丽]
