半岛网10月7日消息 爽歪歪风干后可以做透明
胶膜，你信吗？一位妈妈做了一个实验，引发广泛的专注和热议。这位妈妈把买来的爽歪歪倒在容器上，经过一夜的风干，凝结成一层透明的胶膜状，并附有实验图片。网友们表示惊恐，“这种东西还敢喝吗？”近日，记者对这一说法进行了实验。记者买来同一品牌的爽歪歪、AD钙奶和营养快线，以及另外品牌的优酸乳，进行试验。经过1天2夜的风干，除了优酸乳，都成胶状。青岛市市立医院营养科主任刘玉娟表示，这层胶状物是饮料水分蒸发后主要成分的积淀，包括蛋白质、脂肪、增稠剂、等其他添加剂，应多引用白开水，适量引用乳饮料。
风干爽歪歪成了“胶膜” 近日，题为“ 爽歪歪风干后可以做避孕套”的网帖引发网友热议。一位妈妈做了一个实验，把买来的爽歪歪倒在容器上，经过一夜的风干，凝结成一层透明的胶，并附有实验图片。网友们惊恐不已。网友“宁缺毋滥”表示：“这样的东西，你还敢喝吗？”，网友“马小帅”担心：“我经常喝，会不会死啊。”还有网友“女汉纸”表示：“乳酸饮品好像都可以的，包括营养快线啊什么的。”甚至网友调侃称：“避孕套以后可以自制，不用买了。”究竟实验结果是真的吗？记者进行了实验。
1天2夜风干成半透明胶 记者买来的爽歪歪、AD钙奶和营养快线，以及另一品牌的优酸乳。在26日晚10时，各量取同样体积的液体，分别倒入4个不同的容器里，并注明液体名称。然后，把4个容器放置在阴凉透风的地方，采用风干的方式，避免暴晒。27日晚8时，经过1天1夜，记者看到，只有爽歪歪的液体已经基本凝固，而其余三种仍是液体状态，爽歪歪凝结的速度快于其他三种饮料。并且，记者发现，爽歪歪中无意散落的一小纸片已经被牢牢的粘住。28日早上8时，爽歪歪、AD钙奶和营养快线已经凝结为固态，形成一层胶。其中，爽歪歪凝结的胶最厚，呈半透明状，黏性最强，闻起来有一股奶香。AD钙奶和营养快线形成一层透明状的胶，容易撕裂。而优酸乳仍呈现粘稠的液体状。
专家表示是饮料主要成分的积淀 究竟这层胶是什么？对人体是否有害？记者首先电话咨询了哇哈哈饮料集团，工作人员表示：“风干后形成的胶，对人体无害，是饮料中水分蒸发，蛋白质的正常沉淀产生的，形成原理似肉冻、鱼冻等食品的形成过程。”对于爽歪歪胶层更厚的原因，他解释为爽歪歪含有更多的蛋白质成分。“凝结成的胶体有一股香味，本身无害。”工作人员表示，“我们是一个有责任的企业，不会挣违良心的钱。广大购买者可放心饮用。”
随后，记者咨询了青岛市市立医院营养科主任刘玉娟，“这层胶膜是水分蒸发后，饮料中主要成分的体现”刘主任说：“爽歪歪、AD钙奶和营养快线等是一种乳饮料，并不是奶制品，主要成分是碳水化合物、糖分和部分蛋白质、脂肪等，同时含有防腐剂、染色剂和增稠剂等添加剂，这些添加剂对人的身体有害。对于孩子补钙，这种乳饮料的作用不大。
同时，刘主任建议，生活中最健康的水分补充方式是饮用白开水，也可以自己鲜榨果汁。对于乳饮料可以适当饮用。
半岛都市报/半岛网见习记者 姜豪
[编辑: 孙瑶瑶]
