日前，商务部、国家发改委发布《餐饮业经营管理办法(试行)》(以下称“办法 ”)，规定禁止餐饮经营者设置
最低消费，该办法自11月1日起正式实施。违者将处以不同金额的
罚款。9日，城市信报记者调查表示，岛城仍有部分酒店包间设有最低消费门槛。青岛市饭店和烹饪协会副会长兼秘书长杨先生指出，自去年起，青岛相关部门就开始整治酒店的不规范收费现象，相信该办法出台后，将使“霸王条款”得到进一步地遏制。
“办法”中还指出，餐饮经营者应当建立节俭消费提醒提示制度，并在醒目位置张贴节约标识，贯彻节约用餐、文明用餐标准。还应引导消费者餐前适量点餐，餐后主动帮助打包，对节约用餐的消费者给予表扬和奖励。第十二条中明确指出：禁止餐饮经营者设置最低消费。对于餐饮经营者违反本办法的行为，法律法规及规章有规定的 ，商务主管部门可提请有关部门依法处罚；没有规定的，由商务主管部门责令限期改正，其中有违法所得的 ，可处违法所得3倍以下罚款，但最高不超过3万元；没有违法所得的 ，可处1万元以下罚款；对涉嫌犯罪的 ，依法移送司法机关处理。
10月9日，城市信报记者以顾客的身份，预定座位为由，拨打了6家酒店的电话，其中有两家包间内仍设有最低消费。城市信报记者拨通中联广场的一家餐馆，表示想预订一间10人的包间，工作人员表示只剩下10人以上12人以下的包间。“最低消费多少呢？”“500元。”该工作人员说。而另一家海景酒店的工作人员称，有海景落地窗的房间菜金最低消费800元。
“现在餐饮业本来就不好做，我们也是想维持成本。”一家酒店的经理忍不住向记者“诉苦”。他提及有一次，八九个客人进了一个包间，只点了两个菜。跟服务员要了几个盘子，从包里掏出已经煮好的海鲜，放在盘子里。服务员制止的话，就说要投诉。“这种做法实在让我们很无奈。”该经理说。
市民王先生则讲述自己有一次跟5个朋友一起吃饭，正好是一个6人间。点完菜之后却被告知包间有最低消费，他们还需要再点几个。“国家不是倡导勤俭节约吗？这不明摆着逼我们浪费吗？”王先生又气又尴尬。
对于消费者和餐饮经营者之间的矛盾，青岛市饭店和烹饪协会副会长兼秘书长杨先生表示 ，国家条例条款的出台，最终目的是为了倡导勤俭节约的风气。当然消费者也不能曲解条例政策。消费者一方面要维护自己的基本权益，另一方面也要给予餐饮单位基本的尊重。只有双方互相谅解，才能更好地发扬勤俭节约的精神，将社会风气向着更好的方向转变。 记者 孙晓琳 实习生 李美娟
（来源：半岛网-城市信报） [编辑: 林永丽]
