3月25日上午，由国家食药监总局下属的中国食品安全舆情研究中心发布《中国食品安全发展报告（2014年）》。其中显示，公众对食品满意度和信心方面双双降低，发布进口不合格食品十大来源地，其中中国台湾居首。此外，六大类食品合格率最低的是饮料和桶装水。
记者在发布会上获悉，从2011年开始，报告研究组成员连续对国内外10多个省份进行较大样本的调查，共采集了4258个样本。调查的总体样本的受访者“非常不满意”和“不满意”占47.88% ，远高出2012年调查的29.72% 的比例。同时，受访者“对未来食品安全状况信心”的回答中，“很没有信心”、“没有信心 ”、“一般”占比分别为11.11%、20.13% 和43.49%。
自2005年以来，蔬菜中农药残留超标情况明显好转。2013年，对蔬菜中甲胺磷、乐果等农药残留例行监测结果显示，检测合格率为96.6%。自2008年以来，连续6年保持在96.0%以上的较高水平。但是2013年检测合格率略有下降（较2012年下降1.3个百分点）。不过报告指出，随着新标准的实施，以及监测力度的加强，蔬菜农药残留检出率很有可能提高，应引起农产品监管部门的重视。
小卖部、路边流动摊贩是消费者最不放心的食品购买场所。对全国范围内选取了10个省（区）58个城市（包括县级城市）2139个城市消费者样本的调查显示，对食品购买场所最放心的是超市，最不放心为小卖部、路边流动摊贩。
报告公布与人们日常生活密切相关的六大类食品2013年的抽查合格率。其中，小麦粉和婴幼儿配方乳粉的合格率最高。而饮料抽检范围包括瓶（桶）装饮用水、固体饮料、果汁和蔬菜汁饮料、碳酸饮料（汽水），合格率最低，其中抽检瓶（桶）装饮用水的合格率仅为88.1%。
报告显示，进口食品不合格的批次和数量整体呈现上升趋势。2013年共有2164批次的进口不合格食品因各种原因被拒绝入境，比2012年有较为明显的下降，但进口食品的问题依然严峻。进口食品不合格项目中，微生物污染最严重，占20.61%，其次为食品添加剂，占18.85% 。进口不合格食品的主要来源地前十位公布，中国台湾、法国、美国居前三。
报告以我国大陆31个省级行政区2005～2014年所曝光的食品安全事件数为主要参考依据，初步显示我国食品安全风险在省级行政区之间存在较大差异，而北京市在食品安全事件曝光率方面位居首位。食品安全事件热点地区多集中于东南沿海，区域性明显。据《法制晚报》
（来源：半岛网-半岛都市报）
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