市区一超市里的鸡蛋价格降到了3.5元/斤。
不到4元一斤的鸡蛋,是不是感觉回到了两年前?！春节过后,临沂鸡蛋价格开始了季节性下跌,而这次价格下跌却一直不见回头,眼下3.7元一斤的鸡蛋零售价让养殖户很是头疼,苦不堪言。
零售商:
3.7元一斤 还得吆喝着卖
“鸡蛋多少钱一斤?”“3块8！”在临沂站前农贸市场鲜鸡蛋销售区域,一位妇女询问完鸡蛋价格后,并没有停下脚步,下一个摊主看到有人要买鸡蛋,赶紧迎了上来,“3块7一斤,要不要?”这个价格似乎还不能让顾客满意,她没有停下来购买。
摊主张女士苦笑了一下,继续整理摊位上的鸡蛋,用毛巾把鸡蛋挨个擦干净。她告诉记者,卖鸡蛋时间长了就知道,每年8、9月是鸡蛋价格的高峰期,而每年2－4月期间,则会跌到一年中最低的价格,但是像今年持续这么长时间的低价,还真是好几年没见了。
“往年清明节前后,不仅鸡蛋销量会增多,价格也会不同程度地上涨,但是今年除了销量略有增长外,价格还是不见好转。”张女士说,不知道是人们不喜欢吃鸡蛋了,还是变得更加挑剔了,即便是这么低的价格,还得吆喝着卖。
和农贸市场相比,超市里的鸡蛋价格更低。在沂蒙路一家超市,鲜鸡蛋价签标注为3.5元一斤。促销人员说,清明小长假期间,鸡蛋价格出乎意外地没有上涨,估计未来一段时间,鸡蛋的销量也会走低。
“上周的鸡蛋零售价格还是每斤3.8元,今天就变成了3.7元。”兰山区物价局一工作人员介绍,往年清明节期间,鸡蛋价格一般都会上涨,突破4元一斤是没问题的,而今年清明节期间,鸡蛋的零售价格一直徘徊在3.8元左右,没有涨价。
批发商张其武:
蛋价再降就白挨累了
鸡蛋批发商张其武,从1995年就开始做鸡蛋零售生意,如今20年过去了,他也从最初的零售转变成了批发。面对今年的鸡蛋价格,他也有些摸不透。“鸡蛋价格真是不能再降了,再降的话,我们这些批发商就白挨累了。”
张其武说,他和妻子两天去沂南批发一次鸡蛋,一次装车大约7000斤,两至三天才能批发完,一箱45斤鸡蛋毛利5元钱。
“生意不好做啊！”张其武面对今年的市场行情叹了一口气。他说,鸡蛋贵的时候,本钱虽然多一些,毛利润还可以,如今鸡蛋价格走低,毛利润挤得非常薄了。鸡蛋批发行业竞争非常激烈,为了留住客户,又不敢盲目地加价。
“虽然鸡蛋价格低,但是最近几天的销量还不错。”张其武说,也许是受清明假期影响吧,一车鸡蛋有时候不到两天就批发完了。“毕竟是太便宜了,刚上市的青菜还都四五块一斤呢”。
在张其武看来,鸡蛋价格真的是不能再降了,如果再降下去,批发环节的利润就会变得更加薄,那么来来回回地忙活就等于是白干了。
养殖户刘效俊:
苦撑盼着下半年好行情
从26岁开始养鸡,到现在已经50多岁了,兰山区李官镇养殖户刘效俊,对于今年的鸡蛋行情仍然抱有一丝希望,“苦苦撑着,盼望下半年能有个好行情”。
刘效俊的养殖规模是3万只鸡,今年只投放了2万只鸡。“不敢多养,还是小而精吧。”刘效俊说,鸡蛋的零售价低于3.8元一斤,养殖户没钱可挣,零售价在4元以上,养殖户才能有微利。
“但是,你知道现在鸡蛋的批发价格吗?”刘效俊反问道。原来,鸡蛋批发价格已经低至一斤3－3.05元了。
刘效俊算了一笔细账。一只鸡从幼鸡喂到产蛋的成本为30－32元,而产一斤鸡蛋的饲料成本大约为2.3元,按照一只鸡最高产蛋量35斤来计算,饲料成本为80.5元。按照现在的一斤鸡蛋批发价3元来算,一只鸡的产蛋收入为105元,减去饲料成本后,一只鸡要赔5到7元。
这还没算人工费、疫苗费和死亡折损。今年刘效俊还在粪便外运、除气味等方面投入了10万多元的环保费用。
按照往年的价格走势,到了下半年,鸡蛋价格就会出现回升。所以,养殖户刘效俊盼望着鸡蛋价格能够尽快回升,希望今年还能有个好行情。
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9个省区市 蛋价都在下降
物价部门的统计数据显示,今年春节过后,临沂鸡蛋零售价格持续走低,2月12日的零售价格是4.8元一斤,到了3月4日降至4元一斤,而到了3月18日,则变成了3.8元一斤,此后一直维持这个零售价格。
与去年相比,2014年2月26日和3月12日的鸡蛋零售价格是4.2元一斤,3月26日上涨到4.3元一斤,4月9日则达到了4.4元一斤。今年与去年相比,清明节期间一斤鸡蛋的零售价格相差6毛钱。
公开统计数据显示,从2月底到3月底,全国9个省区市的鸡蛋价格都在下降,普通鲜鸡蛋全国日均价下降9%；山东、天津、河北等地的鸡蛋价格下降得尤其明显,降幅达16%-17.6%。
原因分析
供大于求是主因
物价部门分析,外销减少是造成鸡蛋价格下滑的主要原因。2013年底至2014年4月期间,我国南方遭受大面积的禽流感,致使蛋鸡死亡率高,导致鸡蛋主要靠外运来支撑,进而拉动鸡蛋价格高价位运行；随着疫情消除,恢复蛋鸡饲养,当地鸡蛋供给复苏,致使鸡蛋积压,囤货而待售,导致价格下跌。
由于上年度蛋鸡养殖行情看好,临沂本地原本放弃蛋鸡的养殖户又干起老本行,给原本有限的消费市场带来冲击。此外,玉米价格上涨,造成饲养成本增加,加剧了养殖户的压力。
本报记者 吴慧 通讯员 宗苏慧
[编辑: 张珍珍]
