宁夏路大润发超市内，本报记者魏海洋（左二）作为"食安监督员"参与抽检。
食品安全情况关系到市民的切身利益。今年，市食药监局创新工作形式，前期征集出了市民最关心的十大食品安排抽检，并通过报名选出了市民“食安监督员”，关心的十大食品中抽啥由市民来定。5月14日，该活动全面启动，本报记者作为媒体“食安监督员”参与到抽检当中，记者选取了菠菜和大虾作为抽检食品。
菠菜装袋，接受“体检” “明天我们将安排抽检宁夏路大润发超市以及田家花园农贸市场，请于明天上午9点在大润发门口集合。”5月13日晚，记者接到市食药监局执法人员的电话通知。记者在前不久受邀成为首个媒体“食安监督员”。14日一早，记者来到大润发超市门口，与执法人员、市民“食安监督员”等集合，进入该超市的食品区。“请问你们这是来干什么的？”该超市一位负责人询问执法人员。原来，此次抽检采取不打招呼的方式，体现抽检的公平和透明。
记者首先来到蔬菜区。“您有什么想抽检的，可以随便选，只要是市民关心的。”执法人员向记者说明。记者平时爱吃菠菜以及海产品，对菠菜里是否有农残以及海产品里是否有添加剂非常关心。“请帮我抽检一下菠菜吧，谢谢。”记者说。记者看到，检测机构和市食药监局的执法人员挑取了一公斤菠菜装进检验袋里。
“本次抽检为监督性抽检，今天各个区市都开始了抽检。”市食药监局应急管理处调研员尹相峰告诉记者，抽样过程中要邀请市民代表参与，每次抽样邀请市民代表不少于10人。
随后，记者又跟随抽检队伍来到田家花园农贸市场，刚进市场，来自天泰社区的监督员毛女士就让检测员对豆沙包和南瓜面馒头进行取样检测。
共抽检1000批次 据悉，市食药监局通过开展岛城食品安全“问计于民”有奖调查活动，选出了市民最关注的十大食品。这十大食品为：婴幼儿奶粉、火锅调料、早餐食品、生鲜水产品、熟制肉食品、烧烤食品、熟制面食品、生鲜肉、蔬菜、儿童食品。“全市范围内共抽检1000批次，平均每品种100批次。”尹相峰说。
当天抽样的食品将在密封的环境下送到市食药监局定点检测机构进行检测，按照要求，检测机构在抽样完成后7个工作日内必须出具检测结果，并报送市食药监局。“由于我们活动是陆续在全市展开，在检测机构检验出结果后，如果出现了问题，商家可以提出复检，经过复检备案最后才能公布结果。”尹相峰说，活动进行完毕后，将统一公布具体的食品抽检情况，预计下月中旬即可公布此次市民参与抽检的食品“体检”报告。如果检测出食品有问题，将采取食品封存、下架、销毁等手段，并对销售不合格产品的商家和个人立案查处。文/记者 魏海洋 实习生 徐燕子 图/本报记者 孟达
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一项检测不合格追根溯源到厂家 半岛网5月14日讯（记者 朱薪雨 实习生 王玉珠） 5月14日上午，市北区食药监局启动了本辖区“市民关注的十大食品”首次抽检，先后来到利群海琴购物广场、彤德莱火锅等地对10个批次的婴幼儿奶粉、10个批次的火锅用料进行取样，之后交到专业检测公司进行检测。
“我马上要宝宝，比较关注婴幼儿奶粉的质量问题。”29岁的市民代表杨女士说，她一听说市北区食药监局聘请10名市民代表，与专业检测公司一起取样抽检，马上通过网络报了名。
14日上午，记者跟随市北区食药监局和洛阳路街道食药所执法人员、检测人员、市民代表先来到利群海琴购物广场，对婴幼儿奶粉进行抽检。现场，10名市民代表随机指定检测产品，执法人员和检测人员进行取样。
当天，对于火锅底料的抽检临时进行了调整，市北区食药监局执法人员介绍，“本来打算去附近一个小型火锅店，后来很多市民代表提出，彤德莱火锅是连锁火锅店，店面多覆盖面也大，所以选择了这里。”
谱尼公司检测人员小韩介绍，不仅对火锅底料进行抽样，还对豆腐乳、韭菜花等蘸料也一并抽样检测。“检测结果出来后，只要有一项不合格就会进行处罚，将对经销单位、中间环节以及生产单位追根溯源，逐级处罚。”市北区食药监局食安协调科程科长介绍。
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 李敏娜]
