气温升高,夏令水果越来越多,市民"果篮子"更丰富。
本地樱桃的口感更好,价格也比外地的高。
随着气温升高,城阳市民的“果盘子”越来越丰富,除了当地的明星产品樱桃和樱珠外,荔枝、杨梅、油桃、杨梅等“新面孔”陆续“报到”,尽管价格偏高,依旧吸引不少市民尝鲜。5月23日,记者走访城阳水果市场了解到,水果销售旺季已经来临,近期夏令水果大批量上市,整体市场价格下降近三成。
夏令水果纷纷“报到” “新鲜的杨梅、荔枝,12元/斤,买点回去尝尝鲜?”5月23日下午3时许,记者来到城阳泰城路上的建绪水果摊,商贩肖先生热情地招呼着过往的居民,摊位上一些新鲜的夏令水果看起来格外诱人。
据肖先生介绍,前段时间樱桃和樱珠是市场的“绝对主角”,除了零星的菠萝和甜瓜外,应季水果并不多,“最近有新上的油桃、杨梅、荔枝,火龙果的供货量也有增加,夏令水果风头十足。”肖先生表示,再过些日子,杏、西瓜、葡萄等水果会大批量上市,市民的“果盘子”会更加丰富。
随后,记者先后走访城阳多家水果市场发现,夏令水果的供应量增加,目前市场中以蓝莓价格最高,60元/斤的价格让不少人吃不消。据了解,目前城阳市场蓝莓主要来自平度、胶州、西海岸等地,价格较去年有所提高。
整体价格降了近三成 油桃10元/斤、荔枝12元/斤、杨梅12元/斤、葡萄15元/斤、火龙果7元/斤……5月23日下午,水果商贩肖先生告诉记者,和前段时间相比,水果价格下降明显,整体下降近三成。
“拿樱珠来说,黄蜜品种25元/斤,大红灯笼品种15元/斤,每斤较之前下降5元左右,杨梅和荔枝从之前的15元/斤左右降到现在的12元/斤,油桃、榴莲价格也有3元左右的下跌。”肖现先生表示,最近西瓜价格已经从2.5元/斤下降到2元/斤。
据城阳水果批发市场商贩刘先生介绍,近期水果价格的下降和种类、供应量的增加有关,“南方有荔枝、杨梅,北方有油桃和杏,当地的樱桃和樱珠还在销售旺季,整体拉低了价格。”刘先生说,随着气温升高,水果越来越难储存、保鲜,为了减少损耗,不少水果商贩也故意压低零售价格,“一家换量”。
本地樱桃口感更好 目前,城阳夏庄、惜福镇等地的樱桃采摘已经持续了两周多的时间,由于销售渠道以现场采摘为主,在水果市场上见到纯正的当地樱桃也不容易。记者在采访中发现,市场上樱桃主要分为两种:本地和外地,价格悬殊较大。
“尝尝本地樱桃吧,15元/斤,过几天就没有了。”5月23日下午,大北曲农贸市场内,一位来自惜福镇超然社区的居民告诉记者,樱桃采摘大概能持续到5月初,“现在市场上当地樱桃供应量很小,在当地收就得10元/斤以上。”而外地樱桃价格一般在7.5元/斤。
据了解,城阳本地樱桃口感更好,“比外地的甜度高、水分大,也更新鲜。”城阳惜福镇超然社区一位樱桃种植户告诉记者,当地采摘价格在30元/位,零售的价格则在20元/斤~25元/斤,部分散户的价格能稍微低一些。此外,从上周开始,城阳夏庄等地的樱珠也开始采摘,主要有三个品种,分别为紫色的大红灯笼樱珠、黄红色的黄蜜樱珠浅红色的水晶樱珠。
■相关链接
教你几招挑选樱桃 如何挑选品质较好的樱桃?据超然社区一位种植樱桃多年的孙先生介绍,樱桃甜度和樱桃大小没有关系,“这是品种的问题,通常大个樱桃的果肉韧性更好,小个樱桃果肉相对更柔软。”根据经验,樱桃根蒂处越凹,樱桃会更甜。
挑选樱桃时还要注意颜色,“一般颜色深的樱桃较甜,颜色浅的大多发酸。品质较好的樱桃表皮会呈现出水果天然圆润的光泽,而那些暗淡无光、蔫蔫的樱桃,手感往往也是软绵绵的,既不新鲜,口感也要差一些。
“最重要的还是要看樱桃的新鲜度,果梗是判断新鲜程度的重要标志,樱桃刚采摘的时候果梗为绿色,放久了便开始发黑。”孙先生说,现在部分农贸市场上有用外地樱桃冒充本地樱桃的现象,市民要注意甄别。
文/图 记者 张涛
(来源:半岛网-半岛都市报) [编辑: 王泯苏]