本报6月8日讯(记者 吴慧 通讯员 盛庆童) 兰陵鲜蒜价格低开高走。记者从兰陵县物价部门获悉,随着鲜蒜的集中上市,兰陵鲜蒜的价格也日益看涨,预计兰陵鲜蒜将持续上涨势头。
据了解,2015年兰陵大蒜种植面积为36万亩,与去年持平。4月23日至5月中旬为蒜薹采收季；随着蒜薹采收季的结束,5月20日开始迎来鲜蒜采收期,半月来,鲜蒜价格呈现低开高走趋势。价格监测显示:6月2日,兰陵鲜蒜平均收购价格为1.90元/公斤,较刚上市时的1.30元/公斤上涨46.15%,较去年同期的1.70元/公斤上涨11.76%。
物价部门分析,鲜蒜价格低开高走由多种原因造成。首先是现阶段为鲜蒜晾晒时期,按照惯例蒜价随晾晒干度的不断增强,价格将会持续攀升。
另外,大蒜减产预期。蒜薹、大蒜作为一种特殊农产品,极易受不良天气影响,两蒜生长中后期因“倒春寒”天气影响,今年蒜薹上市高峰期较去年晚了1周左右,蒜薹采收期延后影响蒜头的生长及发育,大蒜出现一定程度减产。
种植成本居高不下也一定程度上影响了鲜蒜的价格。大蒜具有劳动密集的特点,种植和收获环节需要投入大量劳动力,蒜种成本加上耕地、地膜、浇水、施肥(农家肥投入加大)、人工等成本,今年大蒜种植成本高于去年,蒜农存在盼涨惜售心理。
和往年相比,蒜商入市交易积极性较好,因为去年鲜蒜储存利润较高,市场交易行情良好,推动蒜价走高。据调查,目前芦柞大蒜专业批发市场日交易量为3000吨,较刚上市时期的300吨半月环比增加900%。
