休渔期后，海鲜出现两成涨幅。
6月1日，青岛全面进入休渔期，记者走访城阳水产品批发市场和零售市场了解到，休渔期各类海鲜价格一路上扬，除了鲅鱼、鳗鳞等海捕鱼外，蛤蜊、琵琶虾、螃蟹、海蛎子等海鲜批发价格也随之上涨，一周内出现两成涨幅。尽管休渔期海鲜供应充足，但业内人士估计未来仍有涨价空间。
海鲜价格涨了两成
6月1日12时—9月1日12时，青岛海域正式进入伏季休渔期。休渔期间北纬35度以北的渤海和黄海海域除钓具作业外的其他海洋捕捞渔船全部休渔，渔业辅助船与捕捞渔船同步休渔，如发现违法捕捞船只，最高罚款5万元。
6月7日上午11时许，记者来到城阳水产品批发市场，业主们热情地招呼着客人。“前几天鲅鱼批发价还10元/斤呢，现在涨到14.5元/斤了。”市民张先生说，他想到休渔期海鲜价格会涨，但是没料到涨这么“凶”。据批发市场经营海鲜的摊主魏先生介绍，6月1日后海鲜批发价格普遍上涨，整体涨幅在两成左右。“海参从8元/只涨到13元/只，鲅鱼一直断断续续涨价，现在好的已经20元/斤，海螺从13元/斤涨到17元/斤。”据魏先生介绍，此轮涨价和休渔有直接关系，“休渔期以来大部分海鲜供应充足，主要是较高的市场预期带高了价格。”
螃蟹、琵琶虾货源紧张
记者在探访中了解到，鲜活的海鲜数量减少明显，特别是琵琶虾和螃蟹货源供应紧张。一位摊主告诉记者，现在养殖的螃蟹刚放苗不久，再加上休渔期货源本身就很紧张，容易出现断货情况，琵琶虾的供应量也不大，“现在想买到新鲜肥美的螃蟹和琵琶虾得早点过来。”
目前螃蟹的价格在45元/斤—50元/斤，而此前在40元/斤左右。琵琶虾主要分两种，南方运过来的从此前的20元/斤涨到30元/斤，当地仰口的从30元/斤涨到了40元/斤，近期价格上涨的可能性较大。据了解，和其他海鲜相比，贝类海鲜价格变动不是太大，因为蛤蜊、扇贝、海蛎子等贝类在休渔期间正是肥美时，养殖贝类产量在休渔期间也比较稳定，“海蛎子价格根据品质有5元/斤和10元/3斤两个价位，蛤蜊的价格也差不多。”
冻货及养殖海鲜成主力
“休渔期要持续三个月时间，目前还有部分活海鲜，后期可能主要以冻货、养殖海鲜为主。”从事海鲜批发生意8年的张先生告诉记者，目前市场上鲅鱼、鳗鳞等海捕鱼还有部分存货，6月中旬就消化差不多了，本地和南方养殖的海鲜会陆续补充过来，南方主要有美国红鱼、黄花鱼、鲈鱼，当地主要有黑头鱼、大菱鲆及牙鲆鱼，江苏等地养殖的对虾也开始大量上市。
记者在采访中发现，现在进口海鲜非常多，有效补充了市场。“进口的主要以带鱼、三文鱼、鳕鱼和鲳鱼等冷冻海鲜为主，和季节关系不大，此外，冷藏厂的冰冻海鲜在解冻后逐步大批量进入市场，对喜欢吃海鲜的市民来说是不错的消息。”泰城路农贸市场一位摊主说。据悉，城阳水产品批发市场主要供应黑头鱼、刀鱼、高眼鲽、马面鱼、偏口、白鳞鱼、养殖牙片鱼、加吉鱼、鲳鱼、鲈鱼、美国红鱼、黄花、大头鱼等30余种海鲜，随着新鲜海捕鱼越来越少，未来仍有涨价空间，一直到9月份才能缓解。
文/图 记者 张涛
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 王泯苏]
