半岛网6月14日消息 为确保广大考生中考期间饮食安全，强化考点周边食品安全责任主体意识，中考期间，市南区食药监局对校园周边餐饮服务单位、食品流通经营企业开展食品安全专项检查，努力消除食品安全隐患。
本次检查重点是学校周边餐饮服务单位原料采购情况、索证索票情况、从业人员健康情况、食品加工制作过程、食品添加剂管理及餐厨废弃物处理等情况等，要求校园周边餐饮业户在中考期间加强场所环境卫生、餐饮具消毒管理及食品留样管控，控制食品安全各个关键点，切实保障考生的饮食安全。
除对餐饮企业加强监管外，工作人员还对考点周边的商店、超市进行检查，重点查看证照、食品采购索证索票记录、经营场所环境卫生、防蝇防鼠防尘设施等情况，严查过期、三无食品和假冒伪劣食品。
中考期间，市南区食药监局加大对考点周边餐饮服务单位、食品流通企业的巡回监督检查，将食品安全监管工作细化到岗、责任到人，全力保障中考期间饮食环境安全稳定。
通讯员 温泉 文 王君莉
[编辑: 董芳]
