执法人员在规范路边烧烤。
本报讯（记者 禚佩佩 通讯员 穆才涛） 烧烤在方便居民休闲消费的同时，也产生了大气污染、食品安全、交通堵塞等诸多问题。特别是露天烧烤违法成本很低，烧烤摊点的小贩们白天不出晚上出，家当简单不怕查。近日，记者走访了解到，露天大街小巷迅速蔓延，给城市管理形成很大压力。对此，平度市城管执法局开展了露天烧烤清理整治行动。
据了解，经调查摸底，5月初平度市有经营烧烤固定门店300余处，流动摊点100余处。按照青岛市统一部署，平度市不断探索露天烧烤整治新思路。自5月4日开始，开展露天烧烤清理整治行动，已制止室外露天烧烤行为1750余处次，立案调查260起，引导全部300余家烧烤经营业户实现退路进室经营，提升改造炉具322套，平度市烧烤行业进入良性发展轨道。
由城管执法局牵头，成立由城管、公安、食药监、环保、工商、各街道组成的联合执法队伍，对全市经营露天烧烤行为进行严厉查处打击。每天行动，打消经营业户侥幸心理；分片区连续清理整治，集中力量规范整治，避免因执法力量分散造成的回潮；多部门联合查处，形成整治合力，增加了执法震慑力度。一改传统查扣烧烤炉具的办法，改为多部门联合处罚，现场开出罚单，避免查扣炉具造成的暴力抗法，提升了执法效能。目前，城管部门已对经营露天烧烤行为立案调查124起；工商部门已立案62起；食药监部门立案21起；环保部门立案53起。
为兼顾市容秩序管理和居民休闲娱乐需要，平度市通过规范经营标准、推广除烟设备、打造示范道路等措施，疏堵结合，规范了烧烤餐饮业态。要求固定门店严禁露天烧烤，将烧烤炉具固定安装在室内，加装消烟除尘设施，保证油烟、噪声排放符合国家规定的标准；在不影响正常通行秩序、不占用市政公用设施和绿地前提下，本着便民利民不扰民的原则，按照划定区域经营、落实卫生责任、严守经营时间的要求，允许固定门店利用店前区域设置“潮汐式”就餐区。通过走访教育、宣传发送等方式，鼓励经营业户将现用的烧烤炉改进或更换为炭火分离、无油烟污染的烧烤设备，这样既保证了经营户的正常收入，又真正实现无烟烧烤。此外，确定泉州路作为烧烤经营示范路，5家经营业户完成了烧烤炉具的升级改造，所有门店严格规范经营。下一步平度市将以泉州路为中心，以点带面，辐射到胜利路、福州路、红旗路等路段，然后再逐步在所有路段推广成功经验。
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 张珍珍]
