南王家村市场的老板切割猪肉。
本报讯(记者 陈平平 通讯员 辛周伦 季雪) 最近港城的猪肉价格涨得有点猛,几乎是一天一个价格,一路小跑从11.5元/斤涨到13.5元/斤。“现在的猪肉卖得不好,13.5元一斤,瘦的卖15.5元一斤,得涨了三四块钱。”石臼市场的一商贩说,好几个月了,猪肉一直价格稳步上升,就连活猪都到了八九块一斤。商贩们表示,猪肉价格一路小跑,导致买肉的市民和成交量都有所减少,他们的利润是越来越小。预计近一段时间内,猪肉价格将呈稳中略涨趋势。
商贩们告诉记者,早在2012年的时候,猪肉价格曾经出现过这样的持续上涨的情况,近两年已经慢慢降了下来。今年猪肉价格再次出现猛涨局势,但不知道会持续多长时间,预计未来一段时间内价格不会大踏步地上涨和下跌。“夏天本来就是淡季,价格一涨,来买的更少了,上货价就高,没办法。”南王家村市场的王老板介绍说。
记者从日照市物价局了解到,猪肉价格略涨的主要原因:一是去年生猪价格持续低迷,猪肉价格回升乏力,导致部分养殖户退出,生猪和能繁母猪存栏量相对减少,今年生猪和仔猪价格持续回暖,带动近期猪肉价格持续上涨;二是受南方洪涝灾害及疫情影响,生猪出栏量进一步减少,使得本地生猪外调量增多,催高本市猪肉价格。另外,部分养殖户看好端午节以及后市行情,存在一定压栏惜售心理,支撑了价格上涨。
据市物价局监测得知,6月份月全市肉、禽、蛋类市场零售月均价格环比基本持平,同比下降5.4%。其中猪肉(统货)价格由上月的每500克11.50元,上涨为本月的每500克11.80元,涨幅为2.6%。与之相对比的是羊肉(脱骨山羊)价格窄幅回落,由上月的每500克43元,下降为本月的每500克41.8元,降幅为2.8% 。此外,牛肉(统货)价格平稳,仍保持在上月的每500克35元;活鸡(普通)和肉食鸡(白条)价格分别保持在上月的每500克9元和10.5元;鸡蛋价格保持在上月的每500克3.6元。
(来源:半岛网-半岛都市报)