早报讯 连日来，青岛高温天气让人受不了，而众多制冰厂也进入了产销旺季。昨天。记者在即墨、莱西等地的多家制冰厂探访得知，由于冰块市场需求量增大，工人每天穿着棉衣在冰窖加班产冰，一些小型冷藏厂也开始加入制冰行业。即墨一家制冰厂每天的销售量达到了50吨以上。
探访>>>
工人冰窖加班生产冰块
“这几天气温太高了，冰块用量突然增多，没办法只好让工人多加班生产冰块。”昨天中午，在莱西一家制冰厂里，几名工人正在忙碌着向车上装运冰棒，两个面积约50多平米的冷库里，上下好几层密密麻麻摆满了冰棒。这里的老板介绍说，这几天他们生产的冰块都脱销了，一般不是老顾客都要不出货，原来每天只有1到2吨的生产量，现在每天至少增加到了15吨以上，就这样还不够用，工人三班倒不停地生产冰块和冰棒，仅一天整个冷库内近20吨冰就全部被抢光了。
“随着气温不断蹿高，厂里生产的冰块销量也上升了一倍多，每天销售的冰至少在50吨以上。”即墨一家制冰厂负责人张先生介绍说，制冰厂的淡旺季比较明显，一般夏季高温时，需求量比较大，但是生产时间却比较长，而冬季需求量就低一些。正是因为不同季节需求量差异大，他们不敢在旺季上太多的生产线。因为大冰块生产起来成本比较高，而今年一些大企业需要的大冰块就显得很紧俏。
讲述>>>
-18℃的冷库一呆一小时
昨天中午，在莱西市区一家制冰厂里，几名工人穿上厚厚的棉衣，戴上棉手套，一头扎进了-18℃的冷库开始忙碌起来。大约过了半个小时，一名工人走出冷库后，一股浓浓的白雾遮住了工人。随后，记者在冷库里呆了约5分钟时间，出来后真实体验到了冰火两重天的感觉。
“大热天的，都以为在冰窖里会很舒服，其实正好相反。”经营了多年制冰企业的柳女士介绍说，因为这几天生意比较忙，冰棒的需求量太大，她就和工人一起加班生产。为了不让冷库有空位，每天都会不停地灌冰袋往冷库里放，这个过程至少在冷库里呆上半个小时，如果这时候，有顾客来要冰，他们又要穿着棉衣到冷库里装冰，有时候在冷库里一呆就是一个多小时，干完活刚出来，一下子从-18℃来到35℃的高温中，眼晴瞬间被白雾遮住，那种感觉是极为不舒服的。而这种情况，对制冰厂工人来说已经习惯了。
去向>>>
冰块运到海鲜市场和企业
“这些冰多数运到了海鲜市场，有的大企业也用大冰块降温。”莱西一家制冰厂负责人介绍说，这些冰块主要用在工厂车间降温和海鲜产品保鲜两方面。尤其是农贸市场、商超和酒店，为了保证鱼虾螃蟹的新鲜，对冰块的需求量比较大。即墨一家大型企业，每天都从制冰厂购买大量的冰块，放在车间里为工人降温。记者了解到，青岛的制冰厂一般都在城阳、崂山沙子口、即墨、莱西、平度等周边区域。粗略统计，最近一段时间，每天从郊区运入青岛市区的冰块重量达600吨以上。（记者 康晓欢 摄影报道）
[编辑: 张珍珍]
