保健食品监督抽检不合格产品信息
18日，省食药监局公布了多项食品保健食品化妆品等监督抽检结果。今年5月-7月，省食药监局抽检瓶（桶）装饮用水282批次，检出不合格产品94批次，不合格率33.33%，其中6批次亚硝酸盐超标，属于高风险等级，过量摄入可致癌。
齐鲁晚报记者 李钢
14批瓶（桶）装水电导率不合格
公报显示，标称利津顺康水业有限公司生产的饮用纯净水、利津县甜水坊纯净水厂生产的甜水坊饮用纯净水、山东天泽实业集团有限公司赛百可纯净水厂生产的纯净水、泰安市泰山城建热电有限公司生产的纯净水、新泰市绿源制水有限责任公司生产的东山源饮用纯净水、泰安新业经贸有限公司生产的饮用纯净水、东阿县东阿泉饮品有限公司生产的桶装饮用纯净水、山东立石山泉工贸有限公司生产的天然饮用水、济宁市华军伟商贸有限公司生产的饮用纯净水、兰陵县玉珠山泉纯净水厂生产的饮用纯净水、潍坊青园饮用水厂生产的桶装饮用水、潍坊隆盛水业有限公司生产的天池（桶装饮用水）、阳信县安康纯净水商贸有限公司生产的饮用纯净水、沾化峰活泉水业有限公司生产的峰活泉饮用纯净水，共计14批次样品电导率不合格。
据专家介绍，水的电导率与水中离子含量相关。一般而言，电导率越小，水中所含离子就越少。不同类型的桶装水，由于水质来源和加工工艺不同，其产品标准对电导率的要求也不尽相同。该项目不合格，风险等级为一般风险。
6批瓶（桶）装水亚硝酸盐不合格，可致癌
标称山东天泽实业集团有限公司赛百可纯净水厂生产的纯净水、泰安新业经贸有限公司生产的饮用纯净水、济宁十八趟绿色食品有限公司生产的饮用山泉水、山东省泗水县天成饮品有限公司星村分公司生产的冰冰泉饮用纯净水、济宁市华军伟商贸有限公司生产的饮用纯净水、莱芜市钢城区溪水源山泉水厂生产的玉溪山泉饮用水，共计6批次样品亚硝酸盐不合格。对于纯净水的亚硝酸盐的来源，专家解释，自然界的水里大多含有微量硝酸盐，它受热可分解变成亚硝酸盐。如果存放过久或保管不当，硝酸盐也可转化为亚硝酸盐。
亚硝酸盐属污染物指标，具有潜在致癌风险，有严格限量，过量摄入会危害人们特别是婴幼儿的身体健康。该项目不合格，风险等级为高风险。
标称新泰市中旋崮山矿泉水厂生产的旋崮山饮用天然矿泉水大肠菌群超标；标称烟台磁山矿泉水有限公司等85家企业生产的瓶（桶）装饮用水，均为菌落总数超标。大肠菌群是关系到人体健康的重要指标，应越少越好，菌落总数含量的高低，则表明饮用水受微生物污染的程度。消费者饮用微生物超标严重的水，容易患肠道疾病。
