半岛网9月21日消息 近期，青岛市市南区食药局认真落实创卫复审迎检食品安全牵头工作任务部署，开展食品安全专项整治行动。据了解，此次专项行动共涉及农贸市场、食品流通、餐饮、早夜市、流动商贩等不同业态1万1千多家单位（业户）。
对无证食品经营业户加大规范整治
此次专项整治行动开展以来，市南区食药局坚持“边整改、边规范、边审批”工作方式，针对无证食品经营业户召开专题会议。会上明确了无证经营整治标准和餐饮临时许可范围、条件，并逐户下达无证整治监督意见书、办证明白纸、一封信，告知其办证须知和无证经营行为处罚依据。同时，对规范许可程序，从严慎重把关，坚持材料不全不发证、硬件不达标不发证、整改不到位不发证、存在扰民和安全生产和食品安全隐患的不发证，切实维护许可证发放的严肃性。
据了解，此次迎检市南区食药局共承担4项、37小项、237分迎检任务。其中牵头1项，配合3项，4项考核指标以及4项一票否决项。涉及农贸市场、食品流通、餐饮、早夜市、流动商贩等不同业态1万1千多家单位（业户），约占总分的五分之一，占一票否决项的三分之一。截止目前，全区食品安全创卫迎检工作已基本到位，整改事项已基本完成。
农贸市场已配备15000批次农残检测设备
据了解，为防止创卫工作“一阵风、走过场”，市南区食药局发扬“5+2”、“白加黑”的拼博奉献精神，逐街逐户对照创卫要求监督指导食品经营单位（业户）进行整改提升，督促经营者落实亮证公示经营，落实量化分级、制度上墙、健康证公示、三防设施、消毒保洁等监管举措，做到检查一户、整改一户、规范一户。与此同时，局机关成立7个督导组以创卫食品安全为重点项，对各食药所督导50余次，明查暗访食品经营单位8000多家。农贸市场已全部调整配备了15000批次农残检测设备和检测试剂。
此外，对凡夫子、新尚、中苑等亭体统一办理了许可证，统一了亮证（含健康证）公示、工作服帽标准。并对街道办事处已明确纳入管理的5处早夜市纳入统一管理，统一发放许可。同时，联合区市场管理局、区市场建设服务中心等单位，对全区所有农贸市场内活禽售卖业户进行了集中整治，目前市南区内农贸市场内无活禽售卖摊位；针对小餐饮、小食品加工店、小副食品店“三小”整治难度大、回潮问题严重等情况，重点从许可证、从业人员健康证、消毒、保洁、垃圾收集、防尘、防蝇、防鼠等基本设施入手重点进行规范，目前已基本符合创卫复审要求。
文 马玥
[编辑: 董芳]
