早报讯 “今天特意没多点，咱大家都别剩啊，全吃出来啊。”“服务员，买单！这些剩的麻烦你给我打包。”昨天正值世界粮食日，记者走访发现，在岛城一些快餐店和经济型餐厅内，光盘、打包等俨然成了流行词，市民节约用餐意识明显增强。不过因为 “面子”等原因，在婚宴场所及一些中高档酒店内，仍有不少“剩宴”存在。
10月15日中午，正值就餐时间，在中山路上一家中式快餐店内，4位市民正围坐在一张桌子前就餐，每人一份20元左右套餐。大约20分钟后，4人用完午餐离开，在餐桌上记者看到，4份套餐基本全都光盘，只有1份套餐里还残留着少许米饭。环顾四周，记者看到至少有八成的顾客都能将自己所点的饭食吃光，一些实在吃不完整个套餐的女士也多会将饭菜分给同桌的友人，从而实现光盘。
十一假期又赶上人生大喜日子，香港路附近一处酒楼内，婚宴的喜庆气氛十分热烈，只是在酒足饭饱之后，餐桌上剩下的许多美味佳肴却面临无人问津的尴尬局面。在走访市区内的多处用餐场所后，在和餐厅负责人以及用餐市民的谈话中，记者了解到如果是老同学或老友之间的聚会，多数人能够做到光盘或饭后将剩菜打包，在饭前点菜时也能做到心中有数，但如果是像婚宴或者宴请客户、宾客这样的情况，碍于“面子”等原因，许多人不免要多点一些，最终还放弃了打包。
针对“剩宴”的存在，岛城诸多中高档酒店也在采取行动，在酒店内记者看到节约点餐的提示牌如今随处可见，在点餐前服务员也会询问就餐人数以便合理安排饭食，避免铺张浪费。“我们在餐桌上放置节约点餐的提示牌，提供部分免费打包盒，同时还会主动询问顾客是否要求打包，每一口饭菜都来之不易，打包并不是什么尴尬事。”黄海饭店孙经理说道。青岛市粮食局相关数据显示，目前我市粮油储备较为充足。但因为种粮收益的日益下降，相比小麦、玉米、大米这些粮食作物，农民更愿意种植瓜果、蔬菜、花卉等经济作物，这也直接导致了粮食作物种植面积减少，养成节约用餐的习惯已是刻不容缓。
（记者 王晓先）
[编辑: 张珍珍]
