一天20个城市举行马拉松赛,全国上下从太极、登山到划船、游泳……各种健身赛事忙不停,最近国家全民健身政策的积极推行,使得全民健身热潮扑面而来。无论想通过健身来甩肉、保持流畅身体线条、或展现健美精神面貌的都市人群,专家提醒,健身过程固然重要,但健身后一小时内如能及时补对营养,则能帮助达成更佳的健身成果。专家指出,作为人类最好的蛋白质来源之一,牛奶能够完美补给身体对蛋白质的需求,尤其是在健身后能帮助增长肌肉,增加身体线条感。
那么市面上的牛奶种类如此多,究竟哪种奶对健身最有帮助?对此,营养专家支招,无论是想健美体型,还是想甩肉却担心健身后易饿的人,一杯低脂常温牛奶都是最佳选择。为何选择常温奶效果最好呢?“首先,常温奶本身安全性高易携带,其次它营养价值高易吸收,健身后喝一杯低脂常温奶,不仅能有效帮助胖子恢复体能,还可防止吃多反弹的坏结果。”专家指出。
常温牛奶包装强大
对于目前健身的风潮,专家指出,健身不要盲目求运动量大,还要合理安排饮食搭配,尤其是健身后一小时内的黄金补蛋白期。健身者为了全面运动,通常日常还会选择到健身房,从出门起随身携带的牛奶,不仅要在包里承受路上的常温考验,还要在健身的室温中继续待一两小时才可饮用,此时,一袋便携易保存的常温奶无疑是最佳选择。只有它才能在健身后及时为人们送上安全健康的优质蛋白。
那么常温奶保质的秘诀是什么?专家指出,目前市面上的两种主要牛奶品种为常温奶和巴氏奶。其中,常温奶采用先进安全的杀菌技术和无菌包装技术,将生鲜乳用137-142℃消毒2~3秒,然后用无菌包材进行包装。这样不仅可以有效杀灭牛奶中的细菌,连芽孢也能杀灭,而且外部细菌不能进入,牛奶就可以在常温下安全保存6-8个月。
[编辑: 王泯苏]