临近春节，商场超市都装饰得红红火火，年味儿十足。（资料照片）
近年来，随着人们生活节奏的加快，春节的过法也慢慢发生了变化。上世纪80年代的时候，不管是外出打拼，还是求学的人都会紧着行程赶回家中，家人齐聚，守着电视对春晚评头论足；到了上世纪90年代，传统的家宴开始走进酒楼，现成的菜单取代了家庭主妇们忙年的热闹；而进入本世纪后，去外地旅游过新年越发受到推崇。不少市民表示，不管是酒店果年、还是外出旅游过年，只要是家人团聚，就是过年了。
>>>上世纪80年代
家人团聚，围着电视看春晚
“大年三十儿，一家人都围坐桌前，一边吃着团圆饺子、年夜饭，一边看着中央电视台现场直播的春节联欢晚会，热热闹闹的就是过年了。”1月25日，记者在采访上世纪80年代过年方式时发现，除夕看春晚几乎成了大多数平度市民公认的过节方式。
据了解，同一台春晚，大家都喜欢看什么、聊什么，这在不少平度市民心中有着不同的答案。“上世纪80年代的春晚，不论是演员阵容，还是灯光舞美，都远不如现在的华丽、壮观。”今年年过半百的市民孙先生说，“但那个时候，娱乐方式少，到了除夕夜的八点钟，一打开电视，换什么台都是直播春节联欢晚会。也就是这么一台春晚，一大家子人都看得津津有味。”
孙先生告诉记者，那时候他和对象最喜欢看的就是赵忠祥。“只要是赵忠祥一露面，炉子上烧的水壶开了都没人愿去提，就连想上厕所都是忍了又忍，就怕错过他的经典主持词儿。”孙先生说，“我和对象就比较喜欢费翔等明星的流行歌曲。所以一家人在看节目的时候，兴致点不同，聊的话题自然也会有所差异。”孙先生表示，尽管家人关注的节目不一样，但年年除夕看春晚却是大家都共同盼望的。
>>>上世纪90年代
酒楼订家宴，轻松过春节
据了解，到了上世纪90年代，不少开放的平度市民逐渐把传统的除夕家宴搬到酒楼里。“前几年，我们弟兄三个每年都是聚在父母家过年。因为老人过年的思想都比较传统，鸡鸭鱼肉都得有，而且大人小孩都得在眼前守着磕头。因此，大家吃过午饭之后，就开始分工干活，摘菜、剁肉、和面、洗鱼、盘鸡……整整忙活一下午才能整出一桌丰盛的年夜饭。”王先生说，“大约是从1998年开始，孩子们都大了，在父母的老房子过年有点拥挤，所以我们就商量着去酒楼吃家宴。”
据王先生介绍说，刚开始的时候，节省惯了的父母嫌酒楼订家宴太浪费了，总是不太同意。“后来，父母跟几个老朋友聊天才知道，在酒楼吃家宴不仅不是什么稀奇事，而且还变成了一种时尚。”王先生说，“再加上家人们你一言我一语地都跟父母说，辛苦一年了，过春节该享享口福了，与其在家一通忙活还不如在餐馆里踏踏实实吃一顿呢。”王先生告诉记者，慢慢的，父母也就欣然接受这种过年形式了，也就是从那年开始，他们家的家宴设在了父母家附近一家比较实惠的餐馆酒楼了。
据悉，在上世纪90年代，不少酒楼都相继推出了年夜饭，“春节休息”也很少出现在酒楼的门厅之上了。“以前吧，市民们没有在外面吃年夜饭的习惯，我们自然也是提前给员工放假，各自回家过年，一直都到了正月初八之后才恢复正常营业。”一家酒店的老板告诉记者，“后来，人们的过年习惯改变了，年夜饭变得供不应求，市民都要提前好长时间进行预订，我们的经营策略也随之改变。”
>>>本世纪外出旅游，成为过年新时尚
随着人们生活节奏的加快以及传统过年思想的转变，进入本世纪后，不仅除夕家宴从家里转移到酒店，就连家人过年的行动轨迹也悄悄发生了变化。以前，一到过年都是外面的人往家里赶，现在，在如潮的人群依然奔向大小车站，拥挤着要赶在大年三十前回家的同时，不少人却开始从家里往外走，去各地旅游过新年。“我们准备今年跟朋友一家一起去三亚过年。”市民张女士说，“平时大家都忙，正好利用过年假期出去看看，而且春节期间的机票还便宜。”张女士表示，春节的意义就是家人团聚和走亲访友，因此，和家人、朋友一起，即使是在外地旅游，也是年味十足的。
在采访中记者发现，春节期间去外地旅游逐渐成为不少市民过年的新选择。“这几年，春节假期渐渐从旅游淡季变为‘黄金季节’。”红旗路一家旅行社的负责人告诉记者，“春节期间，去往三亚、云南、福建、台湾这几个方向的旅客相对较多。如果市民有春节外出的打算，机票和出行路线最好要赶紧预订，以免春运人多影响出行计划。”
文/图 记者 郭微微
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 林永丽]
