半岛都市报3月4日讯（记者 徐军） 近期，南方西瓜和草莓大量上市。3日、4日，市南区食药监局对全区农贸市场和大型超市的西瓜、草莓进行了抽检，结果将于近日公示。
3月4日，记者跟随工作人员来到团岛农贸市场，工作人员随机选择了几个水果摊的草莓和西瓜，由第三方检测机构进行取样后，送往专业检测机构进行农残检测。“今天抽取的样本中，有10个批次用于快检，6个批次用于常规检测。”工作人员介绍，检测结果将于近日在市南区食药监网站公示。自3月3日起，市南食药监局已检测38个批次的西瓜、草莓，检测项目包括涕灭威、毒死蜱及百菌清等50项农残指标，目前，未出现超标现象。
在当天抽检中，团岛农贸市场的检测人员现场对一批次的草莓快速检测，用蒸馏水和脱洗液对草莓进行冲洗，并提取冲洗后的液体滴到试纸上，15分钟后，试纸呈现出蓝色，表明并未检测出有药残留。
去年市南区投资400万元，在10个街道办建立了10个食品快速检测室，均已投入使用，根据安排，每天进行20至50批次的快速检测，并对农贸市场、早市、夜市、超市等场所农产品进行重点检查。
食药监部门工作人员介绍，近期扎堆上市的草莓，多是南方地区通过大棚温室栽培出来的。
怎样才能挑选好吃又安全的草莓呢？专家提醒，从“形”上看，不要挑特别大或特别小的，也不要挑奇形怪状的；从“色”上看，可以将草莓切开，如果里面红色和白色的过渡不自然，就是染色了；从“味”上看，如果草莓寡淡无味或味道特别重不要购买。
（来源：半岛网-半岛都市报）
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