开个草莓园，不是愁人不来，而是在发愁人来得太多，不得不闭门谢客。如今的夏庄草莓，还真就这么火！从城阳采摘节开幕之后，各大草莓采摘园火爆起来，周末两天的接待量能超千人，甚至一上午就把门票售罄，不预约采摘都有可能吃闭门羹。相比以前靠推销卖出去的草莓，这种火爆让人难以想象。夏庄的小草莓，是如何一步步成长？如何打开了春天的大门的呢？
看如今 没预约，连走四家草莓园吃闭门羹 现在到草莓园采摘得先预约。忙活过周末的孙女士深受感触。她的朋友周日到青岛游玩，五个人打算到城阳夏庄采摘草莓。让五个人没有想到的是，连续走了四家草莓园，草莓的上市量不够，都处于闭门谢客的状态。无奈之下，孙女士只能向城阳本地的朋友求助 ，几经周折才找到了一家小型采摘园。
记者了解到，城阳夏庄3月3日入采摘季，五大精品采摘园区全面开放，周末时接待千人不在话下。这与夏庄草莓最初的境况迥然不同。王家曹村社区投建的夏庄四季采摘园，占地达到5万平方米，草莓种植面积2万平方米。配建万余平方米热带水果观光园，如今也是门庭若市，周末日接待游客四五百人。
四季采摘园的王正忠说，之前的服务热线是他的手机。最初，一天没有几通电话，得盘算如何推销草莓。而今，火爆到私人电话都接不进去，只能专门开设了采摘的客服电话。采摘园主打的就是采摘，目前，四季采摘园的门票是70元。满园的草莓不愁卖，还与一家地产签订长期协议。“采摘草莓得先预约。园里需留足时间让草莓达到成熟度。忙活几天后，草莓园得歇业几天。”
王家曹村社区上世纪90年代种植草莓，占据了青岛的主要市场份额。
“有些种植大户犯愁，种植的草莓卖不出去，就得自己上门搞推销。这可跟现在的情况不同。”王正忠告诉记者，如今都是门票不够卖的。3月12日和13日，他们的园区招待了四五百名游客，因为草莓的上市量不够，12日上午10点暂停了售票，13日干脆就没有售票，“就算游客来了也吃不上草莓。”
想当初 投资土地像是一场“豪赌” 面对草莓采摘的火热，回想发展初期的情况，曹村草莓园的王倩也有感触。沿铁骑山路东行几百米，路北的小路口径直向前，曹村草莓园坐落此处，采摘的门票从50元到百元不等。进出络绎不绝的车辆，说明周末的采摘园火爆非常。
王倩身上是父亲的影子。青岛第一家冬暖式大棚，就是由她的父亲建起来的 。父亲一直做水果生意，也在曹村种植草莓。当时，受到气候条件的限制，草莓采摘期只有50天左右 。机缘巧合 ，父亲有机会到日本游历，看到了冬暖式大棚，草莓采摘季被人工延长。父亲跟着魔一样，一口气承包8亩荒地，把家里积蓄砸了进去。在王倩看来，那就是贫瘠、废弃的土地，压根不会有人要，长庄稼简直是天方夜谭。母亲不赞同父亲的做法，从不到田里帮忙。可父亲的执拗劲儿上来，硬是自己把大棚建了起来，每天都猫在地里张罗。让一家人吃惊的是，1996年前后，大棚草莓见到钱了。王倩告诉记者，当时一名工人的月工资30元，而父亲的一斤草莓就卖到30元。
2009年，王倩传承了这份对土地的热爱，从父亲手中传承衣钵，一口气承包80亩地。至今天，前后总投入达到2500万。但实际上，她尚没收回投入的成本。当时，她遭遇了和父亲同样的质疑，除了家人之外，在其他人的眼睛里，“这是一场疯狂的投资”。王倩抵押贷款，“赌”上了房子。但她看来，农业有希望。
这是一场旷日持久的投资，每年草莓园带来的收益，基本被再投进了大棚，周而复始，手里没攒下多少钱。不过，王倩心里有个算盘，四五年的光景之后，投入基本就可以收回来。从当下火热的境况来看，好日子应该不远了。但这细细算下来，前后得十年左右。所以，在一些局外人看来，投资土地的周期太长，无异于一场“豪赌”。
有优势 草莓新品种在夏庄先试种 “大棚种植最初较为分散，但相比以前已是跨越。”夏庄街道的王晓顺说，从原来粗放的大田种植，到后来冬暖大棚的集约化，夏庄草莓在默默无闻中兴起，开始向着春天的市场“淘金”。
“大田草莓每年五月份上市，弄上市场每斤价格三五块钱，村民的收入不高。”王晓顺说，但这样的采摘销售影响口感，运输中也容易损坏。而大棚延长了草莓采摘期，年前就可以尝新鲜了。
相比之下，烟台草莓却名声在外。采摘园和夏庄街道也想将本地草莓推广出去。2010年前后，大家开始探讨，十多年的樱桃“采摘节”给了启发，由街道牵头做采摘节。一场采摘园环境的变革，在草莓园区开始了，也谋划上了品牌之路。
“有的采摘园成立合作社，有的加大投入提升园区，有的则在游玩内容上多元化……”2012年，第一届草莓采摘节开幕，通过在媒体、网络、论坛等信息发布，采摘节一下子打出了名头，效果好于同期的节会活动。更新技术，主打休闲，草莓的附加值多了，种植成本也提高，但是，草莓的价格也远不止每斤三五元，周边散户的价格也水涨船高，收入比以前增加了五六倍。
“青岛的草莓种植区域较广，而夏庄坐拥青云高速路的便利，从市区开车到夏庄更快一些。”同时，周边的地理条件以及青岛农业大学的支持，让夏庄的草莓产业有了底气。最初，草莓的品种多来自外地甚至国外，而今，因为比邻农业大学的优势，草莓的新品种可以在夏庄先种植，实验成熟之后再推广到更广阔的区域。
有特色 特色景区式的亲子采摘 夏庄街道的五大精品草莓采摘区，包括了鸿得源现代农业科技示范园、夏庄四季生态采摘园、法海寺农业观光园、白沙河现代农业示范园、城阳菜盛源蔬菜种植基地，种植面积达到130万株。
四季采摘园位于王沙路东侧，汇集了花、奇石、景观河，成了城阳区的3A 景区。王正忠说，观光园内还种植了木瓜、香蕉等热带水果，采摘草莓的同时可以满足观光的需求。
当时，四季采摘园是社区出资建设，总投资达到了9000万元，面向的也是高端采摘游的路线。“单纯的采摘趣味性不足，四季采摘园满足踏青。”采摘园从游客的角度考虑，给采摘打造出了综合性的踏青体验。
目前，采摘园也打出了名头，每年都有大量的回头客，占据了采摘季里的半数以上。王正忠说，相比以前的草莓品种单一，他们每年都试种新的品种，如今能够提供不同口味。他们并不育苗，主要从烟台引进，每年10月份种入大棚。
根据夏庄街道的统计数字，今年夏庄草莓比往年增加20%，完全可保障市民的采摘所需。“各大园区都有自己的特色，例如法海寺跟真人CS结合，多数走的是休闲、亲子路线，满足游客对于春季游的渴望。”王晓顺说。
在王倩看来，今年是草莓采摘的顶峰 。种植的面积越来越大，大小的采摘园较多，王倩并未担心同质化竞争 ，她告诉记者，各个草莓园可特色互补，与景观性的采摘园不同的是，他们的采摘园打造了产业链，从育种到采摘都在经营范围内，甚至还计划将草莓的深加工做起来。
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采摘游拥抱互联网+ 夏庄街道开通了“城阳夏庄街道”的公众号，将街道的信息上了网，休闲游当然概莫能外。同时 ，他们将“农家乐、采摘游”和电子商务联系在一起，这在青岛还是首例。
“夏庄田园”电子商务平台已经运行三年。今年的采摘节平台，依然在为市民和游客扮演免费导游的角色。市民只要登录夏庄田园网站，便可以即时浏览各采摘园区的情况介绍、交通路线等信息，还可以进行在线支付。
“采摘是夏庄街道草莓的大头，同时也得拓展深加工，提升园区的建设、环境和卫生，丰富其便民设施和游乐区。”在夏庄街道的工作人员看来，夏庄会搞一些创意性的活动，向全国顶级性质的采摘园区看齐，“现在也是赶上了好时候，让草莓行业拥抱互联网，走出更宽阔的路。”
文/城市信报/信网记者刘金震 图/城市信报/信网记者 吴璟
（来源：半岛网-城市信报）
