近日，有市民拨打本报新闻热线(80889088)向记者反映，连续多日在城阳地区销售的一款较为高端的大桶水中喝出了许多的杂质，随后市民跟着厂家送水车到了即墨水厂实地探访发现，制水的地方不仅十分简陋，还非常的脏乱。并且供水站、超市卖价为15元的大桶水，厂家只卖1元。
接到市民举报之后 ，记者也对制水厂所在地即墨舞旗埠村进行了暗访 ，发现该村有四五家大桶水制水厂，每家制水厂的生产环境都比较恶劣：操作环境简陋 、脏水清洗空桶、自来水管进行灌注、封口仅用开水烫……
工人正在洗桶，喷水口很脏
A 市民 15元一桶的大桶水里喝出许多杂质
家住城阳区的王先生，经常会在小区附近的一家供水站里面买大桶水。“大概是从半年前开始，我就一直在该供水站买一款名为汇泉麦饭石富氧水的大桶水(18.9L)。”王先生说，“听供水站工作人员介绍，这款大桶水属于比较高端的一款，所以售价为15元一桶，。”
近期，王先生经常从大桶水里喝出一些泥土、小石块等杂质 ，并且桶身上不时还会附着着一些青苔。“不仅我一家出现了这种情况，楼上楼下的许多邻居也都反映这款大桶水的水质现在变得差了许多，我们也找过供水站的工作人员。”王先生说道。供水站的工作人员说他们只负责销售，遇到这种情况只能去找厂家协商。“拨打桶身上厂家的电话始终无法打通，所以我们也开始怀疑，花高价钱买回的这款水，会不会是一个黑作坊生产的，于是就和几位朋友协商一起去水厂探访一下。”王先生说道。
每天，水厂都会有工人开车来供水站送水并把空桶运回水厂，7月6日王先生和朋友跟着送水车一路到了生产大桶水的水厂。到达目的地之后王先生发现，大桶水生产厂家位于一个比较破旧的农村大院里。“水厂的环境比较破乱，卫生环境也很糟糕，并且在厂房周边堆放的不仅有汇泉麦饭石一种品牌的水，而是有好多种品牌的大桶水。”王先生说道，“当我们拿着空桶想要向对方买水的时候，没想到工人直接拿着一根从一间厂房里面接出来的水管给我们灌水，而且每桶水只收我们1元。”
一个厂生产多个品牌大桶水
B 暗访 一个厂出多个品牌大桶水，生产许可证号多一位
村内四五家水厂全都不挂牌
根据王先生的指引，记者来到即墨舞旗埠村。记者发现，该村有四五家制水厂。记者一路向村民打听大桶水桶身上所写的“青岛汇泉麦饭石饮品有限公司”，但却没有一个村民知道这个牌子的水是哪家厂出的。
记者一家一家的进行走访，最终在该村的东北侧找到了这家水厂。该公司没有挂牌，只是在路边竖立了一个“大桶水”的牌子。记者发现，该大桶水水厂位于村里的一个废弃的破旧大院里。制水用的厂房比较简陋，周边堆放着许多大桶水的空桶以及包装好的大桶水，地上水流得到处都是，卫生状况让人担忧。
其实不仅只有这家公司没有挂牌，记者走访的另外两家大桶水厂同样没有挂牌，也只是在路边竖立一个牌子进行指引。“没有挂牌生意也挺旺，毕竟我们这边地底下有天然的麦饭石，所以都以麦饭石为噱头，生产麦饭石水。”该村一村民说道，“这几家制水厂每天都会不断有车辆来来回回进出，一个厂一天至少能够售出500多桶。而且附近的居民每天也都会有好多人拿着空桶过来直接接水，零零散散也能卖出100多桶。”
在该厂堆放在厂房附近的大桶水空桶中，记者不仅看到了“汇泉麦饭石”品牌，还看到了“清润麦饭石”、“崂山玉石泉”、“清源”、“甜源”等多个品牌的大桶水。“这里面的‘汇泉’、‘清润’是我注册的品牌，‘甜源’是我朋友的品牌。”该水厂的负责人姜先生说道。
记者以在城阳开饭店需要大批量买水的名义，向姜先生咨询该厂所生产的大桶水的品质和卫生是否有所保障，对此姜先生向记者表示：“这些大桶水都是我们当地打井出来的水，然后进行过多道过滤程序过滤，三证也都齐全 。“汇泉麦饭石”在城阳地区卖得特别火，“清润”则在我们即墨地区特别受欢迎，所以水的品质肯定有保障。”不过，记者注意到，虽然姜先生向记者推销，这些水都是来自即墨舞旗埠当地的地下井水，但是瓶身的包装上水源地一项却印着崂山。
根据国家相关规定，大桶水的桶身上都会印着12位数字的食品生产许可证号，可是该厂所生产的大桶水桶身上却印着13位数字的生产许可证号 ，并且在国家质检网上也查询不到生产许可证号。随后，记者想要查看一下对方的三证，但是对方以只有生意成交才可以查看为由，拒绝了记者的要求。不过，记者也在全国企业信用信息公示系统里面查询到，“青岛汇泉麦饭石饮品有限公司”、“青岛清爽润心饮用水有限公司”确实都在工商注册过，并且也都是在营状态。
每个厂都没有挂牌，村里很多这样的指引牌
脏水洗空桶，几秒洗一个
因为记者去的时候，该厂工人正在休息，所以没有看到工人制水时的具体操作流程。随后，记者去了该村的另一家大桶水制水厂。
走进该制水厂，记者就看到有两个工人正在清洗空桶，其中有一名工人负责清理空桶的表面，一名工人负责清洗桶内。只见清洗空桶表面的工人赤手操作，大部分空桶只是用抹布简单的擦一下，极个别的空桶会用刷子清洗一下桶内。记者走近清洗空桶的水池，发现里面的水十分浑浊，池底沉淀着一些杂质，水面上则漂浮着一些塑料，很不卫生。
空桶表面清洗完毕之后，清洗桶内的工人就会把桶拿过去放在操作台上，用水冲洗一下桶内，随后立即给桶套上塑料外膜准备灌水。不过记者发现操作台的喷水口十分脏，6个喷水口都积满了水垢。虽然清洗空桶经历了两道程序 ，但是加起来耗时不超过10秒，卫生安全难以保障。
空桶清洗完毕之后，就开始对大桶水进行灌注，记者注意到，灌注大桶水的场所是在半开放性的清洗操作台旁边，地上清洗空桶的脏水流得到处都是，灌注环境很差，甚至有的工作人员直接在运输大桶水的车上进行灌注，卫生安全更是无法保证。
只见工人在摆好空桶之后，从一个看似装有净化设置的房间内抽出一根水管，然后对空桶进行灌注。与此同时，旁边的一辆运输车上，一名工人则是直接从制水厂内的一个自来水龙头上接出一根水管进行灌水。灌完水之后，工作人员立马盖上盖子，对大桶水进行封口。
为了避免细菌污染，大桶水瓶口处的全封闭处理一直要求比较严格。但是该制水厂的处理方式却非常的简单。一名工人给大桶水盖上盖子、套好塑料外膜之后，跟在其身后的另一名工人直接在瓶口处浇上热水完成封口程序 ，并没有使用专业的封口设备。随后这些大桶水就被运输车拉走运往各处。
1桶水出厂价仅1元
“大桶水怎么卖的?”记者问灌注工作人员。“1元1桶。”工作人员说道。当记者询问要的多可不可以便宜时，工作人员表示需要和老板进行协商。“一个月才要200桶，我们这都有一天要200桶水的，估计不能便宜。”
随后，记者找到了该制水厂的老板。可能对记者有所警惕，虽然一开始门口运输工人表示可以给送到城阳，但是该老板却对记者说道，“我们的水只在即墨出售，并且也不外送，要买只能自己派人过来拉。”其实，不仅该家大桶水卖得便宜，记者探访另外两家厂家的报价也都很便宜。“你自己开车过来拉的话，就1元1桶，虽然城阳这我们也可以送，但是毕竟出了即墨市，要加一些运输成本，不过也不会太贵。”一家大桶水制水厂负责人董先生说道。
姜先生也对记者表示，1元1桶的水质稍微差一些，该厂也都有出售，如果要的量多也能给便宜。“1块钱1桶的那种水，水质稍微差些，主要就是在本村和即墨小超市出售。”姜先生说道，“我们制水厂在城阳、李村出售的，主要是水质稍微好一些的‘汇泉麦饭石富氧水’5块钱左右，如果你要的量大还可以更便宜些，这都好商量。”而这款汇泉麦饭石富氧水在城阳地区的卖价是15元一桶。
王先生买的大桶水里可以看到青苔
C 揭秘 少了最重要的过滤程序
记者曾采访过某品牌大桶水的相关工作人员，对方向记者表示，一桶合格的大桶水出厂要经过多道净化、杀菌程序，成本价格至少也得在4元左右。但是在采访过程中记者发现，几家大桶水制水厂都配备了净化设施，大部分水也都是经过净化之后再进行灌装出售的，那么到底是什么原因导致这些大桶水的出厂价格如此低呢?通过与董先生的对话，记者得到了答案。“你要便宜的水，我就给你生产便宜的；你要贵的我就给你生产贵的。”董先生说道。“咱这边的水源都是当地的地下井水吗?为什么有些水贵、有些水便宜?”记者疑惑道。“对于制水厂来说，水源地对大桶水的价格基本上没有太大影响，影响最大的是水的过滤程序 。”据董先生介绍道，从地下抽取上来井水之后，一般要经过3道过滤程序 ，即果壳过滤、活性炭过滤、反渗透膜过滤。“如果你要便宜的大桶水，我就给你只过滤前两道程序。如果要贵的我就给你三道程序都过滤。”董先生说道，“过不过滤第三道程序影响很大。”
“第三道程序的反渗透膜主要是用来过滤掉一些微生物和微小杂质的，而这张膜价值一万多元一张，并且也有使用的期限，过滤出来的杂质堵满膜之后就需要重新花钱换一张。”记者通过查询后得知，反渗透膜的工作原理主要是利用水压形成的压力将透过膜水中的杂质、细菌、病毒、盐类、胶体、微生物等分离出来，在整个过滤程序中作用尤为重要。
经过反渗透膜过滤过的水，水质高、纯净，可以供人直接饮用。“虽然不符合国家的相关标准，但是喝了以后，应该不会拉肚子。”董先生说道。
除了过滤程序之外，董先生还向记者透露，制桶所用的材料也对大桶水的售价有一定的影响。“PC桶要贵，PET桶便宜。”董先生说道，“PET桶目前在市场上的售价是八九元左右，但是PC桶我们直接去厂家进货，基本上也都超过30元，如果你还得往桶身上贴标签，一个PC桶的成本就又多了4块多。”
“PC桶桶身比较硬，不容易变形，质量要好许多 。并且这些桶上也都写着生产日期等内容，超过一定期限就要报废，不能使用。”董先生拿着一个空桶对记者说道，“堆在墙角的那些就是PET桶，那种桶不仅外观上看起来比较模糊，而且高温下极易变形分解出一些对人体有害的物质，根据国家的规定，大桶水是不能用这种桶的。”
通过查询记者了解到，PET桶(二甲酸乙二酯桶)在高温时会分解挥发出一些有害物质，所以不能作为循环使用的桶装水桶使用，一般用作小瓶矿泉水水瓶。
如果说过滤程序和桶的材料是导致这些制水厂生产的大桶水价格偏低廉的主要原因，那么宣传噱头和包装则是他们在市场抬高价格的主要手段。“这边生产的那些所谓的富氧水、小分子团水，基本上都是宣传噱头，好的话会给你多过滤两遍 ，一般情况下就是过滤之后在桶身上贴上不同标签，就直接出售了。”并且，因为崂山地区的水质名声在外，所以这边的许多水厂也会把水源地改成崂山或仰口，以吸引更多人前来购买。
文/图 城市信报/信网记者
（来源：半岛网-城市信报）
