根据《中华人民共和国食品安全法》和山东省食品安全监督抽检计划安排，山东省食品药品监督管理局对糖果制品、炒货及坚果制品、调味品、速冻食品、特殊膳食食品、乳制品、酒类、饮料、食用油、油脂及其制品、粮食加工品、豆制品、肉制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、糕点、方便食品、薯类及膨化食品、蔬菜制品共18类4630批次的食品进行了监督抽检。其中抽检项目合格的产品4524批次，不合格产品106批次，合格率97.7%。
一、不合格样品所涉及的企业、产品和不合格指标为：
1.糖果制品：
标称山东皇菴堂药业有限公司生产的1批次螺旋藻压片糖果中柠檬黄、苋菜红项目不合格。
2.炒货及坚果制品：
标称东营市乐风食品有限公司生产的1批次怪味豆中酸价项目不合格；
标称山东优福地食品有限公司生产的1批次十里韩香原香葵花籽中二氧化硫项目不合格；
标称济南知味屋商贸有限公司生产的1批次黑西瓜子（五香味）中滑石粉项目不合格。
3.调味品：
标称菏泽顶好食品工业有限公司生产的1批次头道酱油中氨基酸态氮（以氮计）、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和项目不合格；标称菏泽顶好食品工业有限公司生产的1批次甜面酱中山梨酸、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和项目不合格；
标称济宁市汇香源食品有限公司生产的1批次酿造食醋中总酸项目不合格；
标称淄博齐婆婆食品有限公司生产的1批次黄豆酱中苯甲酸、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和项目不合格；
标称青岛显发万通酿造食品有限公司生产的1批次浓香料酒（调味料酒）中苯甲酸项目不合格；
标称青岛香巴尔食品配料有限公司生产的1批次麻辣调味油中二丁基羟基甲苯（BHT）、特丁基对苯二酚（TBHQ）项目不合格；
标称淄博齐奥食品有限公司生产的1批次黄豆酱汁中乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）项目不合格；
标称潍坊家家食品味业有限公司生产的1批次味极鲜（鲜酱汁）中乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）项目不合格；
标称新龙亚洲食品（烟台）有限公司生产的1批次复合调味粉（三鲜味)中二氧化硫项目不合格。
4.速冻食品：
标称阳谷俏江北食品有限公司生产的1批次芳香玫瑰卷中苋菜红、胭脂红、糖精钠、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）项目不合格。
5.酒类：
标称山东金六粮酒业有限公司生产的1批次越群特曲浓香型白酒、1批次越群特曲王酒均为纽甜项目不合格；
标称泰安市泰山龙潭酒业有限公司生产的1批次优质大曲中纽甜项目不合格；
标称山东社汇酒业有限公司生产的1批次玉露井中纽甜项目不合格；
标称山东渤海春酒业有限公司生产的1批次渤海春珍窖中甜蜜素项目不合格；
标称泗水县通兴葡萄酒厂生产的1批次红色恋人葡萄露酒中酒精度（20℃）、二氧化硫残留量项目不合格；
标称山东百纳威酒业有限公司生产的1批次高级精选佐餐露酒中二氧化硫残留量项目不合格；
标称泗水县新风葡萄酒厂生产的1批次新风提子葡萄露酒中二氧化硫残留量项目不合格；
标称泗水县宏福源葡萄酒厂生产的1批次喜庆宴提子葡萄露酒中二氧化硫残留量项目不合格；
标称泗水县春天鸿葡萄酒有限公司生产的1批次龙凤呈祥葡萄露酒中乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、二氧化硫残留量项目不合格；
标称山东锐青酒业有限公司生产的1批次瑞青-柠檬味朗姆鸡尾酒（预调酒）中乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）项目不合格；
标称泰安市华泰酒业有限公司生产的1批次泰安福中酒精度项目不合格；
标称山东颜春饮料食品有限公司生产的1批次山楂酒中酒精度项目不合格；
标称枣庄市万家酒业有限公司生产的1批次石榴红酒中酒精度、糖精钠、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）项目不合格。
6.饮料：
标称临清惠达玫瑰食品有限公司生产的1批次核桃露（植物蛋白饮料）中甜蜜素、糖精钠项目不合格；
标称泰安市泰山区特丽食品饮料厂生产的1批次碳酸饮料中酵母、甜味剂各自用量占其最大使用量的比例之和项目不合格；
标称东阿县今脉泉饮品有限公司生产的1批次今脉泉果味饮料中环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、菌落总数、酵母菌项目不合格；
标称夏津县康捷饮料厂生产的1批次冰糖雪梨饮料中霉菌、酵母、菌落总数项目不合格；
标称山东金豆子花生制品有限公司生产的1批次冰糖雪梨果味饮料中糖精钠（以糖精计）项目不合格；
标称青岛中润半岛饮料有限公司生产的1批次饮用天然矿泉水中偏硅酸项目不合格；
标称山东山里天然矿泉水有限公司生产的1批次饮用天然矿泉水中界限指标-偏硅酸项目不合格；
标称蒙阴蒙山麦饭石矿泉水有限公司生产的1批次麦饭泉天然矿泉水中界限指标-偏硅酸项目不合格；
标称临沂市润泰纯净水有限公司生产的1批次饮用纯净水中铜绿假单胞菌项目不合格；
标称费县强恒饮料有限公司生产的1批次强宏饮用纯净水中铜绿假单胞菌项目不合格；
标称莒县卓越纯净水厂生产的1批次卓越清饮用水（桶装饮用水）中铜绿假单胞菌项目不合格；
标称枣庄翼云纯净水有限公司生产的1批次桶装饮用水中铜绿假单胞菌项目不合格；
标称枣庄市汇泉饮用水有限公司生产的1批次汇泉饮用纯净水中铜绿假单胞菌项目不合格；
标称济南三庆公社水业有限公司生产的1批次天然饮用水中大肠菌群项目不合格；
标称青州绿兰尔饮品有限公司生产的1批次仰天洞山泉水中大肠菌群项目不合格；
标称潍坊鸿泉水业有限公司生产的1批次东方泷泉饮用纯净水中大肠菌群项目不合格；
标称临朐县琦峰山泉水厂生产的1批次琦峰山泉水（桶装饮用山泉水）中大肠菌群项目不合格；
标称山东天泽实业集团有限公司赛百可纯净水厂生产的1批次纯净水中大肠菌群项目不合格；
标称青州市珍宝力纯净水厂生产的1批次大桶饮用纯净水中耗氧量项目不合格；
标称沂源天润水业有限公司生产的1批次桶装饮用水中亚硝酸盐项目不合格；
标称招远市绿林水厂生产的1批次俪盈饮用水中挥发性酚(以苯酚计)项目不合格。
7. 食用油、油脂及其制品：
标称嘉祥县亚星油脂有限公司生产的1批次棉籽油中苯并[a]芘项目不合格；
标称山东三家湾油脂有限公司生产的1批次花生调和油中苯并[a]芘项目不合格；
标称东营奥福瑞食品有限公司生产的1批次奥福瑞黑花生油中酸值（KOH）项目不合格。
8.粮食加工品：
标称鱼台县永铭粉业有限责任公司生产的1批次小麦粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇项目不合格。
9.豆制品：
标称枣庄市恒翔清真食品有限公司生产的1批次清真相思卷（风味豆制品）中甜蜜素项目不合格；
标称德州豆旺食品有限公司生产的1批次内酯豆腐中山梨酸项目不合格。
10.肉制品：
标称聊城市魏氏熏鸡有限公司生产的1批次铁公鸡中菌落总数项目不合格。
11.淀粉及淀粉制品：
标称山东天和园食品有限公司生产的1批次玉米淀粉（分装）中霉菌项目不合格；
标称青州市正宜调味食品有限公司生产的1批次食用玉米淀粉（分装）中霉菌项目不合格；
标称滕州市名厨调味食品有限公司生产的1批次小麦淀粉中霉菌项目不合格；
标称曹县凯悦粉皮加工有限公司生产的1批次纯绿豆粉皮中二氧化硫残留量项目不合格；
标称单县益才制粉有限公司生产的1批次纯地瓜粉条中铝的残留量项目不合格。
12.糕点：
标称山东荣元粮油有限公司生产的1批次馒头中霉菌计数项目不合格；
标称济南珍兰经贸有限公司生产的1批次精制大馒头中山梨酸项目不合格；
标称济南餐餐健食品有限公司生产的1批次小麦粉馒头中脱氢乙酸及其钠盐项目不合格；
标称济宁欧香食品有限公司生产的1批次老味面包中脱氢乙酸及其钠盐项目不合格；
标称寿光市亚星食品厂生产的1批次香甜禧饼面包中脱氢乙酸及其钠盐项目不合格；
标称济南大林食品有限公司生产的1批次乡思林肉松饼中防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和、山梨酸项目不合格；
标称夏津县香赵益鑫兴糕点加工厂生产的1批次朋友圈（烘烤类糕点）中防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和项目不合格；
标称德州顺程食品有限公司生产的1批次海绵蛋糕中防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和项目不合格；
标称夏津县益东成食品厂生产的1批次水晶糕（风味绿豆）中柠檬黄、脱氢乙酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和项目不合格；
标称夏津县普夏斋糕点加工厂生产的1批次企鹅三明治（烤蛋糕）中防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和、酸价、脱氢乙酸项目不合格；
标称陵县浩清食品有限公司生产的1批次老婆饼中防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和项目不合格；
标称陵县伊丰清真食品厂生产的1批次益生菌牛奶蛋糕中防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和项目不合格；
标称高唐县荣康食品厂生产的1批次蜂蜜枣糕中防腐剂和各自用量占其最大使用量比例之和项目不合格；
标称菏泽开发区丰林食品厂生产的1批次龙凤酥中防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和项目不合格；
标称聊城市东昌府区梁水镇大雅斋糕点加工厂生产的1批次黄金鱼中山梨酸、脱氢乙酸、防腐剂和各自用量占其最大使用量比例之和项目不合格；
标称日照东夷太阳食品有限公司生产的1批次东夷太阳饼中铝的残留量（干样品，以Al计）项目不合格；
标称蒙阴县冠园食品有限公司生产的1批次冠园传统桃酥中铝的残留量（干样品，以Al计）项目不合格；
标称东营市河口三信工贸有限公司生产的1批次鸡蛋桃酥中铝的残留量（干样品，以Al计）项目不合格；
标称青州市伊香斋食品厂生产的1批次长寿糕中铝的残留量（干样品，以Al计）项目不合格；
标称青岛恩琪面包有限公司生产的1批次牛奶红豆面包（软式面包）中柠檬黄及其铝色淀项目不合格；
标称诸城市鑫旭食品有限公司生产的1批次馨旭老味面包中柠檬黄及其铝色淀项目不合格；
标称新泰市益佳食品有限公司生产的1批次桃酥中日落黄项目不合格；
标称青岛金杨子工贸有限公司生产的1批次绿豆糕中柠檬黄、亮蓝项目不合格；
标称山东东得利食品股份有限公司生产的1批次夹心面包、1批次原味面包均为酸价（KOH）项目不合格；
标称济宁永康食品有限公司生产的1批次面包中酸价（KOH）项目不合格；
标称枣庄市亚彬食品有限公司生产的1批次香辣鸡肉汉堡（面包）中糖精钠、菌落总数项目不合格；
标称陵县万鸿食品厂生产的1批次大麻花中糖精钠项目不合格；
标称夏津县肖福记食品有限公司生产的1批次海绵蛋糕菌落总数、霉菌计数中项目不合格；
标称茌平县海特伟业食品有限公司生产的1批次瑞士卷蛋糕中菌落总数、霉菌计数项目不合格；
标称茌平县天时得食品有限公司生产的1批次蒸蛋糕中霉菌计数项目不合格；
标称泰安市泰山区宏远食品有限公司生产的1批次泰山绿豆糕中霉菌计数项目不合格；
标称潍坊麦丰食品有限公司生产的1批次奶酥面包中菌落总数项目不合格；
标称滕州市顺达食品厂生产的1批次火腿沙拉面包中菌落总数项目不合格。
13.方便食品：
标称山东龙润食品有限公司生产的1批次牛肉糁中大肠菌群（粉包）、菌落总数（粉包）项目不合格；
标称山东阳平食品有限公司生产的1批次胡辣汤中菌落总数项目不合格；
标称莘县纸房食品有限公司生产的1批次胡辣汤粉中菌落总数项目不合格；
标称山东济铁旅行服务有限公司生产的1批次大虾套餐中大肠菌群项目不合格。
14.薯类及膨化食品：
标称枣庄市祥隆食品有限公司生产的1批次好吃货（调味面制品）中安赛蜜项目不合格。
15.蔬菜制品：
标称临朐源康农产品有限公司生产的1批次泡椒佛手中甜蜜素、苯甲酸及其钠盐项目不合格；
标称日照市政翔酱菜有限公司生产的1批次鱼卤酱菜中苯甲酸及其钠盐、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和项目不合格；
标称山东阳谷水浒食品有限公司生产的1批次潘金莲黑咸菜中苯甲酸及其钠盐项目不合格；
标称济宁十八趟绿色食品有限公司生产的1批次老虎菜中苯甲酸及其钠盐项目不合格；
标称青岛红秧歌食品有限公司生产的1批次脆爽萝卜（酱腌菜）中苯甲酸及其钠盐、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和项目不合格；
标称曲阜市崇文湖蔬菜有限公司生产的1批次盐渍食用菌中二氧化硫残留量项目不合格。
二、对上述抽检中发现的不合格食品，企业所在地食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，已采取责令企业及时采取下架、召回等措施。省局要求上述不合格食品生产企业所在地食品药品监管部门对生产不合格产品的企业进行立案调查，查明生产不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。
特别提示消费者，在购买到或在市场上发现公告所涉不合格产品时，请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
