9月1日开海后，终于又能一饱口福了。再过一阵就到中秋节，在青岛招待亲朋可离不开海鲜，市民最关心的莫过于海鲜的价格。9月6日，记者走访了岛城海鲜市场、码头发现，最近海上风浪大，本地海鲜产量不多，随着佳节临近，价格也是一路走高，部分市民现在就开始“囤货”了。
9月6日一早，记者就来到了抚顺路的海鲜批发市场，虽然时间尚早，但前来购买海鲜的市民却不少，几乎每个摊位前都围了五六个挑选海鲜的顾客，讨价还价的声音也是此起彼伏。在批发市场的出口，记者遇到了提着大包小包的市民王先生，原本以为是经营餐饮或者搞批发的，没想到现在他已经开始为中秋节“囤货”了，“买了点螃蟹是今天要吃的，其他鳗鳞、鲳鱼、牙鳎、虾、刀鱼也都买了点，先放冰箱，总共花了500多元。”“本地螃蟹怎么卖？”“没有本地的，这才开海没几天，本地的螃蟹一上岸就抢光了，能到市场上的少之又少，价格至少50块钱以上。”孙老板告诉记者，虽然离着中秋节还有一段时间，但海鲜价格已经开始小幅度上涨了。
记者又走访了十几个摊位，本地海鲜数量很少，反倒是冷冻的海鲜成了主角。“这几年，本地海鲜的捕捞量本来就不多，开海这几天，不少尝鲜的人也都会选择去码头买，所以市场上的就更少了，供应最多的还是外地的冷冻海鲜。”摊主孙老板介绍说，“本地海鲜新鲜，都是现买现吃，打开各家各户的冰箱可以发现还是以冷冻海鲜为主，平时有客人来，也是打开冰箱找存货。”
在批发市场里，记者看到主要以鲈鱼、刀鱼和大虾以及长寿鱼、黄花鱼、碟鱼为主。除此之外，虾也不少。孙老板告诉记者，按照以往经验，基本上每年中秋节前，他都要准备一批海鲜箱，里面是配好的几种鱼、虾种类，价格虽然贵了点，但省去了市民到市场上一样一样购买搭配了，也同样很抢手。
沙子口南姜码头的渔民告诉记者，刚开海的时候，海上风浪比较大，一部分船不出海了，码头的市场上，只有一些木头小船在近海捕捞一些小海鲜，数量不多。这些海鲜一上岸，基本不用拉到市区就能被消化掉。在码头市场上，虾虎、八带、蛎虾和小比管以及舌头鱼、黄花鱼、偏口鱼等最多，除此之外，很少有别的海鲜。
“码头现在都是小船，都是在近海捕捞小海鲜，太远的地方也去不了，小船出海风险大。”一位渔民告诉记者，凌晨4点出海捕捞，到中午平均每条船能收获上百斤各类小海鲜，除了一些渔船向岸边的渔家宴供货外，还有几十条船将海鲜拿到码头上现场出售，而周边的市民每天下午两三点钟都会赶到这里抢鲜。
“在码头上，刚上岸的八带15元一斤，蛎虾18元一斤，到了市场上价格至少要涨一倍。不过最近这两天，码头上海鲜的价格也涨了。”在南姜码头，一艘渔船刚靠岸不久，鳗鳞、八带和蛎虾摆在码头上，立即引来了市民抢购，不一会20多斤的小海鲜就被抢光。渔民告诉记者，按照以往经验，临近中秋节的时候，海鲜价格比平时要贵不少，平均每斤价格要高出5块钱左右。
“每年9月下旬，渔汛开始增多，捕捞量会相应变大。”据介绍，一般要等到中秋节过后，海鲜价格才会明显回落。
记者随后来到闽江路上的一家进口海鲜专卖店。工作人员告诉记者，随着近几年大量的进口海鲜市场的规模扩大，逢年过节购买进口海鲜的也大有人在。“以往购买进口海鲜的，大多是年轻人，现在不一样了，不少中老年人对进口海鲜也很认，也有条件买，都想尝个鲜。”目前海鲜的销量能达到什么程度？就拿代理的北极甜虾来说，一天的销量能达到千斤。
说起进口海鲜的价格，工作人员说，目前总体来看，相对于国内海鲜来说，进口海鲜的价格比较平稳，北极甜虾5千克装的一盒批发价是200元左右 ，波士顿龙虾每千克55元左右 ，而黄金蟹每千克60元上下。其中阿根廷红虾的价格还出现了下滑，以前每千克90元，但今年每千克只有70元。和以前进口海鲜的主要客户是高档酒店有所不同的是，现在前来选购的普通市民不再是少数。“虽然销量大，但海鲜价格变化不大，甚至团购的话，不少海鲜还能有比较大的优惠，总体来说价格比较亲民。”
文/图 记者 张鹏
（来源：半岛网-城市信报）
