昨日，本报A2至A3版刊登了记者兵分多路探访了岛城多家阳澄湖大闸蟹专卖店，发现虽然未到9月23日阳澄湖大闸蟹官方开捕日，但是大多数专卖店都已经开始售卖阳澄湖大闸蟹，而作为阳澄湖大闸蟹的“身份证”——防伪标识牌，2016年度的还并未颁发，所以有许多商家都用去年的代替。
在走访调查过程当中记者发现，虽然每家专卖店商家都宣称自己出售的是正宗的阳澄湖大闸蟹，但是价格却千差万别：名蟹汇的大闸蟹价钱最低，有些品类大闸蟹每只仅售9.9元，而王氏大闸蟹所出售的礼盒，是记者走访多家专卖店中价钱最高的，最贵的一款礼盒售价达到了3688元，到底是什么原因导致价钱差距这么大呢？记者挑选了名蟹汇、蟹都汇、苏蟹阁和王氏大闸蟹等四家，通过相互比价，记者解开了疑问。
名蟹汇低价蟹难称阳澄湖大闸蟹
现在许多岛城市民，都喜欢用用京东、天猫、淘宝等电子购物平台进行购物，不仅是觉得网购便宜，而且更关键的是价钱普遍要比线下实体店便宜，阳澄湖大闸蟹自然也不例外，许多人喜欢网购大闸蟹。
通过浏览电子购物网站记者发现，大多数商家所卖的阳澄湖大闸蟹价格最低都在二十多元，可是名蟹汇所出售的大闸蟹，最低价居然达到了9.9元一只。许多人可能都会和记者一样产生疑问，价钱卖的比网站都低，质量有保障吗？
随后记者也以买蟹者的身份，咨询了青岛名蟹汇的售卖电话。“我们的大闸蟹都是阳澄湖的 ，虽然9.9元一只，但质量绝对有保障，你要买几只？”名蟹汇的工作人员一听记者要买大闸蟹 ，热情地向记者介绍道，虽然还未到9月23日官方开捕阳澄湖大闸蟹的日子，但是考虑到青岛有许多老顾客喜欢吃，所以就提前打捞了一批，“你如果要的话现在就能拿到现货。”
名蟹汇对外宣传时都会写着9.9元的大闸蟹每人限购五只，难道真的是因为质高价低所以才会限购吗？仔细询问之后记者却发现不然。“我们大闸蟹都是母的，每只都在2两以下。”名蟹汇工作人员说道。可是记者在苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会官网上查询到，阳澄湖大闸蟹收购及上市是有标准的 ，不管是公蟹还是母蟹低于100g（2两）的都不能称为阳澄湖大闸蟹，也不得使用阳澄湖大闸蟹的专用名称和专用标识。所以名蟹汇9.9元一只的螃蟹 ，并不能称之为正宗阳澄湖大闸蟹。
蟹都汇大闸蟹名目众多
根据螃蟹重量，大闸蟹基本上可以分为特级蟹、一级蟹、二级蟹三大类：规格达到雄蟹≥200g，雌蟹≥150g的为特级蟹；雄蟹≥150g，雌蟹≥125g的为一级蟹；雄蟹≥125g，雌蟹≥100g的为二级蟹；凡低于100g的则不能称作阳澄湖大闸蟹。
不过许多阳澄湖大闸蟹专卖店并不会按此标准对大闸蟹进行分类售卖，许多卖家都会将大闸蟹分成许多档次进行出售，尤其是蟹都汇，大闸蟹的名目达到了7种之多：蟹王、蟹后、特等蟹 、优等蟹 、极品蟹和精选蟹 。大闸蟹的售价也随着等级不同产生相应的变化，其中蟹王、蟹后价钱最贵，每只价格达到了558元、418元，而精选蟹价格最便宜，每只不足百元。
在被记者挑选的4家大闸蟹专卖店中，蟹都汇的价格是属于偏高的，甚至有的品类大闸蟹比最低价贵了将近1倍。
记者也曾咨询过蟹都汇大闸蟹的定价问题。对方工作人员解释称，成本决定了蟹都汇的大闸蟹价钱不会低。“在我们喂养大闸蟹的饲料当中，有一种是螺丝，而螺丝的成本价每斤就在七八元左右，每天我们喂给大闸蟹的螺丝都以卡车计，所以成本就很高。”对方工作人员说道，“市面上价钱低的 、打折促销力度大的基本上都不靠谱。”
苏蟹阁售卖的是六月黄？
苏蟹阁阳澄湖大闸蟹 ，在被比较的四家大闸蟹当中属于价格偏低的。而在记者的采访过程当中记者也曾发现，苏蟹阁存在提前捆绑防伪标示牌进行出售的情况，对此记者联系到了苏蟹阁的相关工作人员。
不过，对于青岛苏蟹阁工作人员所说的捆绑的防伪标识是苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会所颁发的不同，苏蟹阁全国客服的工作人员却说这些防伪标识是自家公司的标识。“行业协会正式颁发防伪标识还没有下来，所以消费者也可以通过这种标识查询到是否是正宗苏蟹阁的大闸蟹。”
除此之外，青岛苏蟹阁曾对记者表示，店内正在出售的大闸蟹是正宗的阳澄湖大闸蟹 。“正规的阳澄湖大闸蟹应该于9月23日之后售卖，现在店内售卖的是一些名为‘六月黄’的品种。”全国客服工作人员说道，“这种大闸蟹也是基地在阳澄湖水域的螃蟹 ，但是这些大闸蟹没有经过最后一次脱壳，所以会有一些不一样。而阳澄湖在正式开湖之前也会举行一个阳澄湖六月黄捕捞节，进行捕捞，现在售卖的就是这种螃蟹。”
王氏大闸蟹原价最贵
在四家被比较的大闸蟹专卖店中，王氏大闸蟹是各家促销力度最大的，最低折扣可以达到5折 ，但也是原价定价最贵的。记者分别挑选了各家公蟹4两左右、母蟹3两左右（各4只装）、公蟹4.5两左右、母蟹3.5两左右（各4只装）两种礼盒进行比价，两礼盒都是王氏的最贵。
经计算，王氏第一种礼盒内每只大闸蟹的价钱达到了161元，而蟹都汇、苏蟹阁、名蟹汇的价钱分别是123元、102.3元、59.9元。而第二种礼盒，王氏每只大闸蟹的价格是211元，蟹都汇、苏蟹阁、名蟹汇的价钱分别是186.5元、174.75元、83.3元。
虽然打折之后，王氏大闸蟹的价格会便宜，但是为什么王氏大闸蟹的原价定价会高出这么多呢？关于这个问题，记者也拨打了王氏大闸蟹总店电话，一位工作人员表示，主要是自然原因导致王氏所卖的大闸蟹售价定价高。
“今年阳澄湖雨水比较多，水位较高，大闸蟹的生长周期也比较缓慢，还有一些其他原因导致部分螃蟹的死亡，产量比往年少一些，所以今年王氏大闸蟹的价格要比往年高一些。”该工作人员说道。
文/图 城市信报记者
◎采访手记
故意提高价格，然后打折出售？
但毕竟所有的阳澄湖大闸蟹都面对相同的自然环境，为什么王氏的大闸蟹要比其他品牌的大闸蟹贵出许多呢？对此，工作人员对记者介绍道：“我们的大闸蟹需要经过层层挑选，100斤大闸蟹只保留70斤左右，后面再进行多次筛选，只把最优质的大闸蟹上市。”
在调查过程当中 ，不少消费者向记者反映，王氏大闸蟹虽然定价很高，但是一直未按原价卖过，总是以折扣价出售，所以许多人也都觉得王氏大闸蟹是故意把价钱定高。而对此，该工作人员则表示价格都是按照规定定的，但具体情况自己并不太了解，并给了记者另一位负责人的联系方式。
随后，记者曾多次给这位王氏大闸蟹的负责人拨打电话，但是都未能拨通。对于此事，本报将持续关注，如果您在购买大闸蟹遇到类似的情况也可以跟我们反映。
（来源：半岛网-城市信报）
