半岛网10月21日消息 城阳有个飞机场，大家都知道。但要说有个飞鸡场，你可能不知道。10月21日，在朋友的介绍下，半岛网来到位于正阳东路，也就是南山宾馆东侧50米左右的山东太微农业科技有限公司，在这里，半岛网见识了城阳“飞鸡场”！
从正阳路往东走，过了南山宾馆，再走50米左右，路边有个“出售土鸡蛋”的牌子，虽然看似简陋，但右拐进入，再南走50米左右，就到了一个小拐道，进入，就进入城阳新“飞鸡场”了。
一进大院，鸡场老板隋总就迎了出来，招呼着进去喝茶。
喝茶期间，隋明三句话不离本行：“市场上的肉食鸡，一般从孵化出来，到宰杀出售，也就40天左右。这么短的时间，大量的摄入饲料，而饲料又大多含有激素、抗生素等，想想满嘴的饲料……唉，不说了，想想就不敢吃了。”
“但是啊，鸡肉便宜啊，一般的单位、学校食堂，都用鸡肉代替猪肉、牛肉等，就是为了有个肉味而已，孩子们吃了，是不是也像是吃饲料的感觉呢？”
“我对吃的东西非常讲究。不是矫情，而是真的想为孩子们的健康做点事情。”与半岛网聊起过往，隋总很自豪，也很落寞。
“生态农业，我很早就搞过，但这个东西投资大，见效慢，一般人真搞不大动。我当时包了很多地，与加拿大的农业科技公司联合，搞了一个大的生态农场，后来因为拆迁等原因，就不做了。也是由于生态农业叫好不叫座，因为，成本高，价格高，一般人还是接受有难度。”
“但我想，随着时代的进步，人们收入的提高，生态环境的恶化，生态农业还会重新火起来的。”谈到为啥要养鸡，而不是继续搞生态农业，隋总说：“农场不搞了，但生态这个概念，生态养殖还是可以搞的。”
“比如说鸡，鸡肉很好吃，大家都知道。但想吃到好吃的鸡，没有激素、抗生素的鸡，却是相对较难的。正因为速生鸡铺天盖地地覆盖了市场，生态鸡才更应该跳出来打抱不平！说大了，是为了孩子们的健康，说小了，这是个相对‘标准化’的产品，更容易推广，让家长、孩子们接受，毕竟，也不是贵得离谱么！”
据隋总介绍，生态放养鸡，是相对“笼养鸡”、“舍养鸡”、“速生鸡”、“激素鸡”、“色素鸡”等的一种称谓。俗称土鸡、笨鸡。对所有以非人工抗生素饲料饲养，非催熟，可在一定饲养范围内活动的养殖鸡的统称。养殖生态鸡占地大，所需饲料成本高，其因不含激素收到广大消费者的喜爱。生态鸡因经常活动味道鲜美，肉质紧实，炖汤后滋补养颜，壮阳补气，富含氨基酸，为鸡中上品。
“走，跟我去看看飞鸡！”跟随隋总，半岛网走入东部的养殖区，只见这里的鸡个个雄赳赳气昂昂，精神抖擞。
“都是鸡，但养殖的方式不同，就产生了不同的鸡。营养，是改善其品质的关键。如果喂养普通饲料，就会生长迅速，而做熟的鸡肉，也基本是白兮兮的，像吃木头渣子一样，没有味道。”隋总边走边介绍，而所到之处，鸡向大鸟一样展翅飞走！
“这种鸡的好处，一是吃的好。它们长期自由觅食昆虫、嫩草、树叶、籽实和腐殖质等自然饲料，人工补料主要是玉米、稻谷、小麦等五谷杂粮和南瓜、萝卜、红薯和蔬菜、饲草等青绿饲料，饮水全部使用天然山泉水，放养期间不饲喂含鱼粉等动物蛋白的高能量高蛋白全价配方饲料。”
“其次，是它们锻炼的好。这里空间大，空气好，阳光充足，再加上鸡群都很勇猛，所以个个都是运动健将。你看，晚上上宿，鸡都是直接飞到树上睡觉，这样，能防止黄鼠狼等，也是为了自身的安全。”隋总说，“鸡群密度小，活动量大，能量消耗多，脂肪沉积少，同时由于放养而摄取的无机盐也充足，其骨质和肉质都较硬实。好吃。”
“知道城市人为啥都宁愿多花钱，也要到乡下，或者到我们这里来拿鸡吃么？我们的鸡吃起来的感觉，跟一般鸡完全不同！有种小时候的味道！”隋总介绍说，经专家研究发现，通过长期自由放养的鸡，其肌肉中肌纤维直径最小、密度最大，而肌纤维越细，肉质越嫩，肌纤维越密，风味越好；研究同时还发现，其肌肉中氨基酸和肌苷酸含量明显大于笼养鸡的含量。氨基酸和肌苷酸含量的多少是衡量肉质优劣的一项重要指标，它们直接影响到鸡肉加热后产生肉味的强弱。
“孩子，是我们的未来。我们这个年纪，吃的‘毒物’太多，无所谓了，但为了孩子，真应该多吃点正经的鸡，那些不正经的少吃、不吃。孩子吃多了，会积聚很多激素，对身体影响很大。”隋总说。
“欢迎孩子们来我们的飞鸡场参观！”隋总透露了一个大福利：“只要是半岛网网民，只要是节假日，欢迎幼儿园、辅导班、小学生们，随父母一起来我们的飞鸡场来玩，这里，可以自己抓鸡，可以自己提着篮子捡鸡蛋，关键是能让孩子体验不一样的生活。”
“凡是来参观的团体，我们都每人免费赠送有机蔬菜一份！”隋总介绍说，“我们的鸡，是生态鸡，还有一个最大的特点：那就是用甲壳质喂养！按照出口日本（国际上最高的检验指标）标准，很多保健品里面含有甲壳素，甲壳素是化工原料提炼的，而我们的甲壳质，是纯海底生物制造（蟹壳，虾壳等）的，甲壳质具有抗癌、高钙、低胆固醇作用。”
参观结束，半岛网跟隋总要了个电话（18561687296），您也可以跟他联系，他也会邀请您喝茶，抓鸡，捡鸡蛋。相信您参观完这个飞鸡场，会有新的收获。半岛网/程阳 马立瑜
