居民聚在一起学手艺,展示做好的面点。
居民在老师指导下认真制作面点。
参与居民展示完成的面点。
文/图 半岛记者 韩英子
“今天很开心可以在这里学习制作饭团,这是我第一次参加面点制作培训。”施女士在手语老师王建民的翻译下和记者说道。12月2日下午两点,在仙游路社区活动中心,四十余位聋哑朋友正在学习制作面点的手艺。据了解,聋哑朋友由于听力等方面的障碍,很少参与到这种活动当中,为了满足他们这方面的需求,仙游路社区邀请了满天星职业培训学校的专业老师为四十余位聋哑朋友上了一堂公益课,并邀请市南区手语工作室王建民老师现场用手语翻译。
“把米饭攒成团,把切好的黄瓜、香菇放入饭团中。”面点培训老师说完后,市南区手语工作室王建民立即再用手语为聋哑朋友们翻译。切黄瓜、香菇、攒饭团、用海苔做装饰,大家都学得不亦乐乎。现场的聋哑朋友学得十分认真,通过短短一个小时的学和做,在老师的指导下很快掌握了面点的制作流程。成品的饭团做好后,聋哑朋友们还纷纷拿出手机相互拍照和自拍,做好的饭团大家还可以拿回家和家人与朋友分享。“我平时就喜欢制作一些面点,希望以后还会参加这样的公益课堂。”施女士和记者说道。
“我们社区有个手语工作室,手语室王老师反映很多听障朋友们想参加一些面点制作课堂,我们社区就邀请了满天星职业培训学校的老师来教大家这方面的制作。”仙游路社区主任赵青说道。据了解,为了满足聋哑朋友们这方面的需求,社区便邀请了专业老师为四十余位聋哑朋友讲授制作面点的手艺。“聋哑朋友由于听力等方面的障碍,很少参与到这种活动当中,开展公益课堂不仅可让他们掌握一门厨艺,更重要的是让他们融入到社区的大家庭中,社区以后还会根据他们的需求,经常举办类似的活动。”赵青说道。
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 刘晓明]
