儿童食品多标注了钙铁锌等营养素,价格比普通食品贵得多。
文/图 半岛记者 肖玲玲
“超市里卖的儿童挂面上写着营养强化、补钙铁锌啥的,真的管用吗?”12月12日,正在延吉路一家超市选购挂面的包女士疑惑道。据了解,当下不少商家推出儿童面条、儿童饼干、儿童酱油等“儿童食品”。而据国家总局食品安全管理组专家、青岛市卫生监督局首席专家靳晓梅介绍,目前关于“儿童食品”尚无国家标准,“儿童食品现在比较乱,就是因为没有国标,很多商家打着儿童食品的旗号忽悠大家。”
“含钙铁锌”,价格翻番 12月12日,记者先是在延吉路一家超市里转了一圈,在面条区,记者发现了标有“儿童”字样的胡萝卜蝴蝶面、钙铁锌蝴蝶面等,记者对比了一下二者的营养成分,发现项目都是相同的,包含能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、维生素B1、维生素B2、钙、铁、锌,只是每百克含量有所不同,胡萝卜蝴蝶面和钙铁锌蝴蝶面中钙、铁、锌的含量是一样的,而在配料表中,前者比后者多了一项胡萝卜粉。“这样看来,貌似胡萝卜蝴蝶面营养成分更全面点,就买这个吧。”正在选购面条的包女士表示,自己的女儿3岁半了,“大人吃的面条她不吃,就喜欢吃蝴蝶面。”她坦言自己一直给孩子买类似的儿童面条,“包装上都写有营养强化、补充多种营养素、钙铁锌啥的,是不是管用就不知道了。”
随后记者又查看了几款普通面条的营养成分表,发现项目基本都包含能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠,还有的含有钙、镁和维生素,那到底普通面条和儿童面条相比差在哪里呢?卖场售货员表示,具体她也不是很清楚,不过“儿童面条肯定更有营养。”记者发现,一款128克的儿童蝴蝶面售价8元,而一款280克的普通蝴蝶面只卖3.7元。
尚无国标,多是“噱头” 12日,国家总局食品安全管理组专家、青岛市卫生监督局首席专家靳晓梅告诉记者,我国有关于婴幼儿食品的标准,像《婴儿配方食品》《较大婴儿和幼儿配方食品》,但对于儿童还没有专门的食品安全标准,“儿童食品”的定义就更不明确了。由于缺乏标准,“儿童”字样该如何标注也无法可依,“有的说我这是低钠盐,我这是加钙、加铁的等等,国家没有一个统一标准,所以各种说法都有。”这使得食药监部门在执法过程中也面临尴尬。
靳晓梅表示,对于那些标注含钙、铁、锌等微量元素的食品,孩子吃了之后,能不能真正起到补充营养的功效,实际上几乎是无法认证的,“很多都是‘噱头’,并没有太大实际意义。”而且非专业人员也很难辨别。
看准营养成分表和配料表 靳晓梅告诉记者,不管是宣称低钠盐还是含各种微量元素,购买时尤其要注意看标签,“有的说低钠盐,但看标签一点也不少,消费者很容易被忽悠。”另外,其实很多所谓的“儿童奶酪”、“成长奶酪”根本就不适合儿童。因为一般来说,这类产品的钠、糖含量都较高,添加剂也不少。为了让孩子爱吃,大多只是口味做得更好了,而口味好却不意味更健康。
所以,“先不要管包装上宣称啥,首先得学会看营养成分表和配料表。”靳晓梅表示,如果说补钙铁锌,就看看营养成分表里是不是有这些东西,不过她也坦言,“食品不是药品,吃这么点食品,其实也起不到啥作用,更多的是心理作用,如果真的需要补铁,还不如直接吃补铁的营养品和药品。”
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 李敏娜]
