葡萄酒加工培训。(资料图片)
半岛记者 邬明洋 通讯员 张俊宾
近日,应河南省三门峡市陕州区中等职业学校的邀请,平度职教心中教务处主任杨久波、机电部副主任吕晓东、服装信息部音乐教师綦辛一行三人来到该校进行教学交流,传播双元制,讲授教学法。此次活动为中西部地区开展双元制职业教育、促进当地职业教育的更快发展尽了一份责任,同时也学习到了中西部地区职业学校的许多优秀品质,对于平度市职教中心以更大的步伐走出去、引进来有着很好的指导推动作用。
访问期间,杨久波上了一堂别开生面的新教法示范课。他采用鲜活的形式,老师和“学生”共同参与,以具体的形式演示了“头脑风暴法”、“轴心法”、“站点交流法”、“小组重组法”等教学法,并做了总结说明；吕晓东应邀举行了专题讲座,他从三个故事入手,介绍了德国双元制职教模式运行机制、赴德国学习经历、见闻感受以及平度职教中心多年来实施双元制办学模式的实践经验和取得的显著成效；吕晓东、綦辛两位老师分别展示了一节专业示范课。课后,该校专业教师与两位老师进行了深入的交流。
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职业技术培训
为“食在平度”添彩
□文/图 半岛记者 邬明洋
通讯员 刘吉玉
创建“食在平度”旅游目的地品牌,是推动平度经济、文化发展的重要举措。近日,记者从平度市职教中心获悉,平度职教中心充分发挥自身优势,在现代农业、生物技术、畜牧兽医等专业大力开展职业技术培训,为“食在平度”旅游目的地品牌创建增色添彩。
据介绍,今年暑假以来,平度职教中心崔召校区利用设施齐全的良好实训条件,与汉斯赛德尔基金会、中国海洋大学、青岛农业大学合作,先后举办了葡萄酒酿造技术高级研修班、德式肉制品加工技术培训班、山东省现代农艺技术(果蔬花卉方向)培训班、面点、奶制品加工技术培训班。这些培训班都采用“双元制”教学模式,参加培训的360多人,不仅提升了专业理论知识,实际操作能力更是得到了大幅度提升。
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 焦琳]
