最近几天,一则“紫菜是用塑料袋做成的”的视频在朋友圈和微博上被大量转发,让不少市民心生疑虑。2月22日,记者联系到视频中所指超市,相关负责人称这是一起恶意造谣事件,生产厂家已发来声明进行辟谣。对此,业内人士和专家也表示这是不可能的,因为烘烤制作紫菜,需要经过200℃至300℃的高温,塑料是不可能承受住这种高温的。
视频 提供了超市和品牌名称 2月22日,记者看到了这个名为“紫菜是用塑料袋做成的,市民谨慎购买”的视频。视频中,一妇女称,她发现自己春节前后从安丘市佳乐家超市购买的紫菜是由“塑料袋”做成的。视频中说“是用方便袋子绞碎了做的”,并提醒市民不要再“上当”了。
整个视频1分04秒,该妇女一直撕扯泡在水中的紫菜,展示其品相,还不停的拍摄紫菜外包装上的品牌“乐惠”。
记者采访了解到,这则视频在微信朋友圈和微博中被大量转发,由于视频中提供了购买超市、品牌,因此引起不少市民质疑与恐慌。
市民 多抱宁可信其有的态度 该视频流出,虽然一些市民半信半疑,但多数市民还是抱着宁可信其有的态度,表示今后尽量少购买成品紫菜。
家住奎文区帝景湾小区的谭女士看到视频后立即转发到了群里。谭女士一家非常喜欢吃紫菜,她的父亲患有高血压,因此家中会经常做紫菜汤,看到这则视频后则表示今后不敢再吃了。“如果真是塑料做成的,肯定含有致癌物质,也不知道之前吃的是真的还是假的。”谭女士担心地说。
当然,也有人对该视频表示质疑。家住高新区新富·锦光公寓的赵先生表示,塑料袋不吸水,会在表面留下水珠,而视频中的紫菜品相不像是塑料袋,但他不敢完全肯定。
超市 厂家发来行业协会声明 那么该视频是否是真实的呢?当天上午,记者联系到了视频中提及的售卖“假紫菜”的安丘市佳乐家超市。对此,一名宋姓相关负责人告诉记者,这是一起恶意造谣事件,生产厂家已发来了“晋江市紫菜加工行业协会”的联合声明,并进行了辟谣。
对此,该宋姓负责人表示,他们已经第一时间联系到了当地的食药监局,进行了调查,会出具权威检测结果。同时,他们也报了警,警方现在也正在调查中。
随后,记者在网上搜索发现,多地曾出现过类似的视频。对此,各地媒体也纷纷进行了辟谣。
专家 塑料承受不住制作高温 家住潍城区松园子小区的孙强之前在外地经营紫菜批发销售生意,他告诉记者,将紫菜和塑料混淆,这是一种低级的常识性错误。紫菜和其他蔬菜一样,仅会因采收时间等不同,口感、韧性才会有一些区别,他认为这种视频是“无稽之谈”。
对此,记者咨询了潍坊学院化学化工和环境工程学院副教授冯一民。他告诉记者,用塑料袋冒充紫菜,的确是不可能的。目前市面上出售的紫菜都是干紫菜,烘烤制作干紫菜,需要经过200℃至300℃的高温,如果真的用塑料制成,不可能承受住这种高温。
冯一民表示,最简单的鉴别办法是用火烧,如果发出恶臭刺激性气味便是塑料,如果发出烧焦的羽毛或蚕丝的气味便是紫菜。
记者 王路欣
[编辑: 张珍珍]
