文/图 半岛全媒体记者 刘笑笑 实习生 杨阳
“我们农场种的有机芹菜今年大丰收,想免费送给岛城老人尝一尝。”3月27日,位于城阳惜福镇街道的伐木累幸福农场主动联系半岛公益,想为市民献爱心。农场负责人介绍,他们半亩地产了5000多斤,目前地里还有3000斤,“不舍得便宜卖给菜贩”,想通过半岛公益免费送给本报读者品尝。3月29日上午10时至11时,凡是低保困难家庭或年满60周岁的老人,都可以持当天的半岛都市报以及有效证件来报社免费领取3斤有机芹菜,先到先得,送完为止。
伐木累幸福农场里芹菜长势喜人,工人将芹菜连根拔起,择掉个别发黄的茎叶,将芹菜整理打捆。
有机芹菜全用有机肥料培育 3月27日,记者来到位于城阳惜福镇街道的伐木累幸福农场,在一个蔬菜大棚里是一片郁郁葱葱的清新景象。正处于收获时节的芹菜长势喜人,植株约80厘米高,看上去色泽嫩绿。“因为水、肥到位,这些芹菜长势非常好,半亩地产了5000多斤。”一名忙着收获芹菜的工人介绍,他将芹菜连根拔起,然后择掉个别发黄的茎叶,将最好的芹菜整理打捆。
伐木累幸福农场客户经理黄艳告诉记者,这个蔬菜大棚原本是用来种植有机草莓的,去年七八月份,整个大棚都做了高温杀菌处理,然后在地里放了豆粕和鸡粪等有机肥。草莓种植完后,还剩余半亩地,他们就种上了芹菜。“去年11月种上的,到现在四个多月了,全是自然生长,除了浇水,我们没有用任何药,是真正的纯有机芹菜。”黄艳说着,随手掐下一根芹菜的叶子放入口里嚼起来,“这些有机芹菜生长期长,口感清脆,味道特别浓郁,直接生吃都没问题。”
不舍得卖想让老人免费尝 伐木累幸福农场主要是为顾客提供土地认购、蔬果采摘等互动体验项目,原本他们打算将这些芹菜送给顾客,但没想到芹菜大丰收,一下子产了5000多斤,根本送不了这么多。“我们也零售了一些,按10元一斤的价格卖的,顾客反响都很好,很多人吃完后还打电话订货,我们送货上门。但是现在天气暖了,采摘的人多了起来,农场人手有限,零售芹菜这块现在根本顾不上了。”黄艳说,有朋友建议直接把芹菜卖给菜贩子,但是他们不舍得,“这些芹菜都是纯有机的,菜贩子未必愿意按有机芹菜的价格收,毕竟比普通芹菜贵多了。如果按普通芹菜来处理的话,太可惜了,还不如送给大家尝一尝。”
黄艳说,前几天,农场将1000斤新鲜的有机芹菜免费送给了一家爱心组织。“他们领到芹菜都非常高兴,我们也很受感染,所以决定把剩下的芹菜全部都送给老人或者困难人群。”黄艳通过朋友得知本报半岛公益经常献爱心,3月27日她主动联系了本报记者,“我们想把剩余的3000斤通过半岛公益送给青岛的老年人和困难家庭,让他们都免费尝尝这些有机芹菜。”
持报纸及证件可免费领3斤 黄艳介绍,这些有机芹菜正好处于收获期,现在食用嫩脆清香,再过些日子就会变老。3月29日,农场工人将一大早现收芹菜,然后按3斤一捆打包,将新鲜的芹菜运到位于市南区南京路110号的半岛都市报社。
3月29日上午10时至11时,凡是低保困难家庭或年满60周岁的老人,只要手持当天的半岛都市报以及低保困难证明或身份证,就可以到半岛都市报社门前广场免费领取3斤有机芹菜,先到先得,送完为止。活动现场请排队登记领取,确保现场秩序。
■小资料 芹菜浑身都是宝 “芹菜浑身都是宝,根也可以吃,特别是这些有机芹菜,千万不要浪费掉。”黄艳介绍,芹菜的茎、叶、根都可以食用。在他们农场的农家宴,会把芹菜叶蒸着吃或凉拌,茎可清炒或者凉拌,根既可蒸着吃,也可煮水喝。此外,芹菜还可以打成汁喝。据了解,芹菜富含多种微量元素,具有平肝清热,清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
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[编辑: 张珍珍]
