青岛本地鲅鱼大量上市要到周末 新鲜鲅鱼这样挑

2017-04-12 13:25   来源: 半岛网-半岛客户端 手机看新闻 半岛网 半岛都市报

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  半岛全媒体记者 李伟

  “鲅鱼跳,丈人笑”。4月11日下午,记者来到沙子口这个“鲅鱼胜地”,实地探访海鲜捕捞。据了解,青岛春鲅鱼大量上市,要到本周末。

  



  11日,记者跟着向导于师傅来到了沙子口码头,船很多,但人不多。一位渔民告诉记者:“出海捞鲅鱼的船大都还要等两天回来,想要吃到正宗本地鲅鱼,最好周末再来。目前市场上的鲅鱼大都是南方鲅鱼。”

  正好有一条渔船靠岸,船老板姓李,这次出海一周,他却没收上来多少海鲜。“一共就这六箱,多是八带和舌头鱼。这次赔了!”李老板说。

  相隔不到一千米,又是另一番景象。这艘同样是收鱼的船,但由于船老板运气好,成功带回上万斤海货。等在船边的大都是老主顾,船一靠岸就拉走大量海鲜。一位王姓饭店老板直接搬走三箱80斤蛎虾。

  在现场,记者还看到渔民搜集小八带的方法。网子里面有塑料布,两个人拉起一串塑料布用力上下甩,小八带就飞了起来,然后再用像个笊篱一样的工具归拢到一起。

  

搜集八带。



  王强在沙子口码头经营着一家海鲜店,已经有20年了,“今年鲅鱼确实比往年贵,因为五一就休渔了,时间短量肯定就少。”王强挑鲅鱼绝对是一把好手,他随手拎起一条鲅鱼,足有半米多长,“你想知道它新不新鲜,要看身上是不是有这种绿色的光晕。”

  

鲅鱼光晕。



   [编辑: 刘晓明]

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