半岛全媒体记者 郝园园
近日，携程旅行网相关数据显示，小龙虾消费正在不断促进旅游业发展，掀起美食旅游热潮。根据携程美食林数据显示，近期，“小龙虾”关键词搜索量环比暴增3000%，北京、上海、广州等城市“吃货”云集最多。
携程相关数据还显示，目前不少消费者青睐去往盱眙、潜江等小龙虾明星产地，旅行、美食两不误，带动当地高星酒店预订快速升温。同时，部分消费者专程打“飞的”去吃小龙虾，前往淮安、武汉等地机票十分抢手。不止如此，小龙虾也是许多外国游客来中国必吃的美食。小龙虾经济或将成就旅游业千亿产业链。
小龙虾热度渐起 携程美食林将推独立标签
自6月开始，又到了一年一度吃小龙虾最佳季节。目前，全国各地的吃货们已吹响夜宵狂欢集结号，畅享各种口味的小龙虾大餐。
携程美食林数据显示，6月5日至18日期间，以“小龙虾”为关键词的搜索量环比暴增近3000%，2周累计搜索量突破100万人次。据悉，单日最高峰出现在6月17日，达23万人次，预计到7、8月，搜索量增长将更快。
据预测，今年，广州或将成为吃小龙虾需求最旺的城市，其次是丽江、大连、上海、天津、青岛、成都、北京、郑州、深圳等地。
国内各个城市的吃货，对小龙虾的口味要求也不尽相同。比如，上海人偏爱十三香的同时，会挑选冰镇、冰爆小龙虾尝鲜；青岛人的餐桌上多是啤酒小龙虾和爆炒小龙虾，而北京人则会选择香辣和莴笋两种口味。
据悉，携程美食林将在近期上线独立的小龙虾标签，方便用户寻找距所在位置最近、品质最好的小龙虾餐馆。
游客涌向明星产地 高星酒店热度不减
如今，很多消费者并不满足于在所在城市吃小龙虾，而是一定要去原产地吃过一次，才算真正过了夏天。举例来看，盱眙的“十三香龙虾”和潜江的“油焖大虾”，成众多消费者念念不忘的美食。
近几年，盱眙、潜江等地都举办各类小龙虾节，更吸引了各地游客前来旅游观光。6月13日，3万多名当地居民和来自全国各地的游客，齐聚盱眙龙虾节，当天吃掉了35吨小龙虾。
得益于此，小龙虾各大产地今夏将迎来客流高峰。携程大数据显示，盱眙、潜江、监利、岳阳、长丰、九江、金湖、赤壁、益阳、兴化为十大明星产地，在游客中颇受欢迎。
目前，前往上述小龙虾明星产地的游客绝大多数来自周边城市，出游方式以自驾游为主，这使得当地酒店和门票预订热度快速提升。据了解，消费者更倾向于入住高星酒店，不仅吃特色美食，还要住的更好一点。
事实上，携程大数据也证实了这一点，6月下旬至8月底，盱眙、潜江、金湖等地高星酒店预订都极为紧张，部分热门房型被预订一空。因此，有出游计划的消费者，还应提早预订。
美食达人打飞的解馋 外国游客也爱小龙虾
值得一提的是，部分远离小龙虾原产地的消费者，为了一饱口福，专门打飞的去小龙虾产地品尝美食。
携程相关负责人表示，从目前来看，北京、青岛、大连、天津、成都、重庆以及西安等城市消费者热情最为高涨，许多人趁着周末或者请年假，开启“说走就走”的美食之旅。
根据携程大数据，在到原产地吃小龙虾热潮带动下，北京-淮安、青岛-武汉、成都-长沙以及西安-武汉等航线机票变得紧俏，热门时间段机票预订量同比大幅增长。
其实，不止是国人，小龙虾还俘获了外国游客的胃。每年7、8、9月，不仅是吃小龙虾旺季，还是入境旅游旺季。根据携程往年数据，上海、北京、广州、成都、杭州、青岛、深圳、南京等城市为入境旅行热门目的地，这些城市也是小龙虾消费的热点城市。
携程针对外国游客进行的一项调研显示，除了各地景点，中国美食亦让他们着迷，超过7成受访者表示喜欢各地美食。这其中，小龙虾作为夜宵界的“网红”，是诸多外国游客的必吃美食。
[编辑: 刘晓明]
