明天，第27届青岛国际啤酒节青岛西海岸新区金沙滩啤酒城开城。记者昨探营发现，啤酒大棚已经搭建完毕，通过航运送抵青岛的国外啤酒陆续到位，数百名服务员已开始了岗前培训。值得关注的是，精酿啤酒厂里新添了会打啤酒的机器人，冰世界的滑冰场也已布置完毕，还有外国演出团入场彩排。
桌椅到位大棚等客来 下午3时，记者来到金沙滩啤酒城，工作人员都在抓紧时间做最后筹备。记者探访的首站便是市民和游客关心的啤酒大棚。今年金沙滩啤酒城共有8个啤酒大棚，其中青啤大棚依旧设立在主舞台旁。作为啤酒节上的“老字号”大棚，青啤大棚依旧保持着大场地、大舞台的硬件标准。百帝王啤酒大棚已摆好桌椅，穿着统一服装的服务员已经到位。已经有两年参节经验的经理孙方明满头是汗，在棚内忙着安排服务员培训和调度工作人员。
“大棚基本筹备差不多了，就等着啤酒节开幕了。 ”孙方明向记者展示了大棚后的冷库，首批20多吨啤酒已入库。库内的温度为-2℃，可以让啤酒保持最佳口感。随后，记者又来到了康大、百威、捷克、嘉士伯等啤酒大棚，工作人员都在摆餐具、桌椅，一罐罐崭新的酒器摆放在吧台前。小吃摊业户则表示，由于天气炎热，小海鲜以及半成品的食材还不能运到现场，计划在8月4日上午全部到位。
新型机器人首次亮相 除了啤酒和美食，每届啤酒节都会推出“新鲜景”。记者在“青西金啤”精酿啤酒厂就发现了一位不知疲倦的“服务员”——会打酒的机器人。这台由济宁中科先进技术研究院为啤酒节定制的机器人，家乡在美国，身上共有7个关节，真名叫“sawyer”。为了协助机器人打酒，研究院还配套设计了自动出酒器。当机器人端起杯子放在出酒器下方，机器便自动出酒，不到5秒就打好了一杯泡沫丰富的啤酒。
该研究院机器人事业部研发工程师莫建旭介绍，打酒机器人的前身是工厂里的码垛机器人，为了更好地服务于啤酒节，这台打酒机器人的外形和程序都发生了变化。 “首先增设了一个可触电子屏，工作人员可设定程序，当机器人运作时电子屏会出现一双眼睛，在不同状态下眼睛还会表现出不同的眼神。”莫建旭介绍，打酒机器人跟工厂用的码垛机器人最大的区别是，当它工作过程中只要和人发生了肢体接触，它会立即暂停运行，最大程度上保证使用者的安全。此外，机器人体验馆内的部分机器人已到位，即将上演人机篮球、羽毛球大赛。
家家都有平价菜酒 啤酒节期间，每个啤酒大棚、啤酒木屋的餐饮经营业户都会推出六种平价菜、两种平价啤酒，让餐饮价格更加亲民。环城漫步金沙啤酒木屋的店长薛山说，今年我们很重视实惠经营，根据情况安排好平价菜和平价酒。记者看到，烧烤类的五花肉3元一串、羊肉串4元一串、牛肉串5元一串，精品崂啤6元一瓶、青啤一厂啤酒10元一瓶，蛤蜊26元一份，菜单上的价格标注得明明白白。“除了平价菜和酒，我们还推出优惠特色小吃。 ”隶属于青岛鲁海丰食品有限公司的千鱼千寻啤酒木屋厨师张庆松说，小吃金枪鱼拌饭是用进口的泰国大米和金枪鱼加工而成，16元一份，鳗鱼饭也是16元一份。
据了解，经营业户还需提前将商品价格向物价部门审核备案，销售的任何商品都不得高于公示的备案价格。组委会还将与区食药监部门一起，对进入啤酒城的食品实行原料进货检查和索证索票制度，防范和控制食品安全风险，确保游客和市民享受到物美价廉的啤酒美食和优质的服务。 记者 于波 通讯员 张海铎 王春华
[编辑: 张珍珍]
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