文/图 半岛全媒体记者 肖玲玲
实习生 丁文娴
各具风格的中西包间,让喜静之人也能在热闹喧嚣中觅得一处安静之所慢品啤酒；海鲜大咖加革命小串,十多种海鲜、烧烤与清冽的啤酒搭档燃爆你的味蕾……在金沙滩啤酒城热闹、喧嚣的啤酒大篷外,位于星光大道东西两侧的啤酒花园街区闹中取静,由别具一格的欧式小木屋组成的街区文艺、浪漫,充满情调。
啤酒花园木屋街区别具一格,环境安静浪漫。
欧式风格花园
小木屋闹中取静
在星光大道两侧扇形分布的东西德式花园木屋街区,错落有致的德式木屋,构成了充满文艺和浪漫情调的啤酒花园街区,让我们仿佛置身于德国风情小镇。而除了风格别致,啤酒花园木屋街区的安静更和啤酒大篷的热闹形成对比,让游客体验到不一样的啤酒文化。“我们的啤酒花园主要是想让游客能够静下来品尝美酒美食,为游客提供一个可以放松的场所。”德国索伦华夫啤酒屋负责人江先生告诉记者,在这里,游客可以远离喧嚣的环境,享受与家人朋友在一起的时光。“除了不吵,在店里还能直接看到烟火秀。”
另外,江先生告诉记者,为了满足不同客人的需求,他们不光在外面、屋里都设有座位,店里还专门辟出三个房间作为包间使用,“一个西式风格,两个中式风格的。”在西式风格的包间里,一张大长桌上铺着蓝白格的桌布,墙上挂着的水彩画,无不洋溢出浓浓的欧式风情。而另外两个中式包间则摆放着我们传统的大圆桌,可以想象其间觥筹交错的场景,“包间主要是喜静或是商务人士比较青睐,每天都是爆满。”
“啤酒超市”
百余种类任你选
来啤酒节,啤酒自然是主角。据介绍,啤酒花园木屋实行酒店化运营,主打的是自酿和精酿啤酒,引进了德国、比利时、捷克等众多品牌商家,还有来自世界各地的美食,让游客喝得痛快、吃得畅快。
The Beer Store,哈尔博熊啤酒屋的名字有点“萌萌哒”,好像和大杯喝啤酒的豪放派气场不太搭,尤其屋檐上还立有一只憨态可掬的白熊。据负责人刘经理介绍,其实哈尔博熊是来自德国的一个小众啤酒品牌,是此次节会该啤酒屋的赞助商。除了名字别致,该啤酒屋的外部装饰也别具一格,优雅的环境是其吸引游客的优势之一。室外用餐区以木栅栏围起,上面还点缀着红粉相间的花朵,房屋外部的扶手上也是花枝缠绕,烂漫热烈的夏日风情扑面而来。
当然,说到重头戏,还得是啤酒。哈尔博熊啤酒屋中最引人瞩目的要数屋内十余米长的“啤酒超市”,由三台冰柜组成,是该啤酒屋专为此次啤酒节购置的。其中摆放着琳琅满目的瓶装啤酒,右边几列是不同种类的青岛啤酒,左侧占据更大面积的则是来自德、法、英、比利时等国的进口啤酒,共一百多个种类。据了解,六七成游客会选择尝鲜国外啤酒,其中又要数口味繁多的法国1664啤酒销量最佳。“我们的‘啤酒超市’在啤酒城里可是独一无二的！”刘经理自豪地说。
德式西餐海鲜
烧烤应有尽有
环境安静,啤酒好喝,美食自然也少不了。“我们这边有德国肘子和德式香肠,都非常受欢迎。”德国索伦华夫啤酒屋相关负责人江先生介绍说,另外,“我们还空运了很多进口海鲜。”在店里的菜单上,记者看到有5斤以上的澳大利亚大龙虾,还有阿拉斯加帝王蟹、澳大利亚黑边鲍等海鲜,“我们专门请了两位五星级酒店的大厨烹饪,味道绝对正宗！”江先生告诉记者,在他们啤酒屋,顾客还可以品尝到各种正宗的精酿啤酒,有原装瓶啤也有好喝的进口扎啤,“尤其是索伦西柚扎啤,原料中创新加入了西柚,口感独特,有淡淡的果香,特别适合女士品鉴。”
除了德式西餐,啤酒的黄金“搭档”——海鲜烧烤更不能缺席,“我们店的‘海鲜大咖’是经典菜式。”喜力啤酒屋相关负责人宋运生告诉记者,取螃蟹、扇贝、爬虾等十多种海鲜拼在一起上锅蒸熟,再浇上特制的酱汁,上桌后,下面继续加热,味道非常鲜美,“海鲜大咖分为小、中、大三种规格,规格最小的适合五六人吃,价格也都比较适合。”宋运生告诉记者,除了“大咖”,他们还有“小串”,“其实就是烧烤,叫‘革命小串’,10块钱20串,好吃不贵,非常受欢迎。”
[编辑: 张珍珍]
