崂山会场啤酒节现已持续了9天，为打造一届利民、悦民的啤酒节，从8月21日开始，青岛国际啤酒节崂山会场将迎来本届惠民回馈周。8月20日，记者从青岛市啤酒节办公室了解到，在周一至周三营业时间内，每天都会进行不同主题日的相关优惠活动，吸引各地游客前来感受啤酒文化：周一、周二崂山区居民回馈日（市民可持崂山区身份证免票进城游玩）。周三：尊老日（当天，老人需持老年证可免票进城游玩，陪同者（最多两人）可一同免票。
本届啤酒节崂山会场在啤酒品牌的选择上下足了功夫，有来自11个国家的41个品牌、300余种啤酒产品助阵。只闻其声，而未见其人，记者特前往青岛啤酒节崂山会场探寻这300余种啤酒的身影。
在崂山会场的比利时啤酒大蓬，记者在中心舞台右侧发现了一面啤酒之“墙”，据比利时啤酒大蓬的负责人吴先生介绍，“这一面加起来一共有300余种啤酒，其中有200余种来自比利时。我们按照度数、酿造工艺、珍稀程度等进行了一个区别 ，包含了入门级、女神级、爱好级、发烧级、殿堂级五类。像入门级的主要有科罗娜 、福佳白这种市面上比较常见的啤酒，度数偏低，大概在4度左右 ；女神级的主要以果酒为主，像葡萄酒、玫瑰酒这一类的，度数在5度左右，果香味比较浓，适合女生饮用；爱好级的啤酒，主要针对于喜欢精酿啤酒的朋友们，采用艾尔发酵法制作，度数在7~8度；发烧级的啤酒，度数在8度到12度之间，有黑啤和深色艾尔；到殿堂级之后，都是市面上比较稀少的啤酒，度数都在12度以上，大部分都是限量款，其中有一款英格兰的“蛇毒”(SnakeVenom)酒精度高达67.5度，是目前官方销售的世界最高酒精度数的啤酒。这款啤酒我们的存货也备了10瓶左右。”
一般来说，啤酒的度数在8～12度，伏特加、龙舌兰和威士忌的酒精度数通常在40% ，那67.5度的啤酒是怎样做到的呢。这款蛇毒在根据啤酒的酿造工艺制作之后，在成品的基础上采用英格兰威士忌特有的提纯工艺，在啤酒液中进行提纯，因而，可以达到67.5度的高度，在全世界范围内都可算是度数最高的啤酒。
记者了解到，啤酒节崂山会场在东南西北四个入口共设置11台安检机器22个门，每个安检口标配是5名工作人员，他们各司其职、有条不紊，安检标准不亚于“机场安检”。 文/图 城市信报记者 李敏 通讯员 王兴 王铁蓉 王馨玉 实习生 项皓
[编辑: 焦琳]
