薛家岛渔民老薛的自晒海参本周五就到南京路110号半岛报业大厦一楼大厅了。真正老渔民供货的海参盛会—拒绝添加、讲究品质、货真价实！
海底捞参：每一次入海都是用生命捞海参
薛家的渔民们看天气、季节吃饭，“刮风减半，下雨全完”。靠天吃饭、靠海生存的渔民们采取的海参捕捞方式为传统人工，只赚辛苦钱。
为保证海参营养，渔民选择捕捞海参的时间都是海水极为寒冷的时节，如初春、深秋等，这个时间海水温度低，很容易让渔民在捕捞海参过程中产生痉挛。由于在水下渔民是没有方向感的，只能靠船上人暖气管拉扯，因此渔民在下水之前都要仔细检查装备，每一次入海都是用生命在捕捞。
业内行家：简单工序出优质海参
渔民们捕捞上来的海参，经过清洗、铁锅蒸煮后都会统一进行传统自然晾晒，经过自然晾晒出的海参远离工厂、机器，每批海参至少晾晒30天以上。虽然时间周期长，但不损伤肉质和营养，不过成本也比流水线加工的增加了不少。老渔民告诉我们，吃海参的多是孕妇、老人孩子及体弱者，这些人本来就需要更多的关怀和照顾，吃的东西更是不敢马虎，纯自然纯手工的晾晒保证不添加任何不良成分，虽然办法笨一点，但却能实实在在保证海参的品质，为了子孙后代积福，一定不能赚昧心钱。
而不少业内行家也表示，品质较高的海参就是通过简单工序能最直接呈现出的成品参，虽然品相不是很美，但这种无添加工序自然晾晒出来的海参吃起来也让人更放心。
渔民老薛：敢于亮明身份就是要督促自己，拒绝添加，拒绝问题参！凭良心做事，只做好海参！
渔民半干海参2000元/3斤，折后价666元/斤
长岛渔民深水淡干海参4000元/3斤，折后价1333元/斤
薛家岛渔民老薛自晒淡干海参5000元/3斤，折后价1666元/斤
薛家岛野生八年淡干海参10000元/4斤，惊爆价2500元/斤
“老渔民老工艺海参供货会”活动小贴士
活动时间：10月13日（周五）至10月18日（次周三）
活动地点：青岛市市南区南京路110号半岛都市报业大厦一楼
咨询热线：0532-80889310
乘车路线：乘坐12路、26路、32路、210路、33路、202路、220路、370路、125路、319路和601路到二中分校或洪泽湖路车站下车；或乘坐地铁3号线宁夏路下车。
[编辑: 李敏娜]
