半岛网10月26日消息 民以食为天，如今甭管吃得好不好，安全问题很重要。在每个街道都有这样一群人，他们是食品安全监督协管员、信息员。虽然没有执法权，但他们依然活跃在各条大街小巷，宣传食品药品安全知识，为经营户提出合理化建议。来自中韩街道南张社区的王建红也是其中一员。10月18日一早，记者来到南张社区，在新博路街头碰到了正在巡查早餐铺子的王建红。
守护社区舌尖安全 “我们南张社区总共有200多户，42个食品营业单位，基本上我一周跑一遍。”自2011年当上食品安全信息员后，今年48岁的王建红感觉到肩上担子的沉重，认识到食品安全信息员关系到每个村民的生命安全，食品安全信息员职务不高、权力不大，但责任重大。“刚接到这项工作时，确实有点不知从何做起，就用了笨办法，一条街一条街的跑，边跑边记录下来。”王建红告诉记者，每到一处，她都会都认真登记，排查食品安全隐患，了解食品安全情况，看看是否有过期食品、是否保存进货单和建立食品经营台账等等。一旦发现问题，便会当场指导整改；第二天她还会再去查看是否落实，以此督促食品安全经营户及时整改到位，确保不留隐患。
平日里，街头超市、小吃店、饭馆，幼儿园食堂，居民们都常常看到王建红的身影。每天，她一定会抽出时间开展食品安全工作，进行食品安全巡查，并向辖区群众宣传食品安全法律法规及食品安全常识等。一开始。不少居民不理解她，怪她多管闲事，但她始终坚持一丝不苟，多跑腿、勤动嘴，督促社区里的食品经营户遵守食品安全法律法规。渐渐地，社区居民发现：自从社区里多了这个管着食品安全的王建红，大家吃东西都放心了！至今6年的时间里，她始终兢兢业业，以高度的责任心和热心投身于每天的食品安全巡查监督工作中。
食品安全宣传活动
督导安全隐患整改 记者跟随王建红进入了一家超市，王建红拿起货架上的几样食品和饮料，仔细检查了生产日期和保质期，确认没有问题后又放了回去。她告诉记者，超市卖的都是一些日常用品，她平时来检查，主要是看食品有没有过保质期，其实由于宣传得比较多，消费者在购物时也十分重视这些问题，他们这些食品安全监督协管员和信息员主要还是起到提醒及宣传作用。超市老板笑眯眯地看着大家，显然已经见惯了这种场面，并且对自己的商品十分有信心。
“在实际工作开展中，食品流通许可证、健康证等证件不齐全的情况是最常见的。”王建红如是说道，早些年有不少居民个人开的小吃店陆续开始营业，其中大部分未办理健康证，王建红在巡查中发现当场便动之以情晓之以理：“办理健康证很快，一点也不麻烦，咱这食物都是吃进嘴里的，真要是哪个环节出了什么问题人家第一个找的肯定是你，而不是厂家，到时候拿不出证件来咋办。”对方当即表示马上就去办理。这样的情况并不是第一次，曾经有一次，为了催办健康证，王建红前后跑了不下十趟。“可能对方真的有什么事情把这事给忘了，走过路过的时候我就顺便去提醒一下，大家都互相理解，为的是一起把好食品入口关。”王建红笑着说。
通讯员 苏静 记者 王君莉 实习生 李阳
[编辑: 王春雪]
